Словарик гурмана

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Что такое елеброд
25 мая 2019
Что такое елеброд

Диковинное блюдо готовится на основе пива!

Суп с историей - Буйабес
24 мая 2019
Суп с историей - Буйабес

Это блюдо еще называют марсельской ухой. Популярный суп из рыбы можно приготовить и дома. С удовольствием делимся рецептом и историей его происхождения!

Символ еврейской кухни - фалафель
21 мая 2019
Символ еврейской кухни - фалафель

Небольшие шарики из нута, поджаренные во фритюре, уже давно являются яблоком раздора на Востоке. Хотя ученые уже давно доказали, что ни Израиль, ни Сирия, ни Ирак не являются родиной фалафеля.

И еще несколько слов о шаурме
20 мая 2019
И еще несколько слов о шаурме

Есть несколько секретов, которые помогут вам приготовить настоящую, королевскую шаурму!

Вальдорфский салат - блюдо с историей
14 мая 2019
Вальдорфский салат - блюдо с историей

Второй по популярности в мире (после «Цезаря») салат наполнен и свежестью, и витаминами, и ошеломительным вкусом!

А знаете ли вы, что салат салат «Цезарь» не имеет отношения к Цезарю?
13 мая 2019
А знаете ли вы, что салат салат «Цезарь» не имеет отношения к Цезарю?

Одно из самых популярных блюд в мире сегодня и подается в дорогом ресторане, и готовится на домашней кухне для семейного обеда.

И это все о нем: гоголь-моголь
7 мая 2019
И это все о нем: гоголь-моголь

Гоголь-моголь – один из таинственнейших  десертов мира. Существует много вариантов его приготовления: он может быть и с вином, и ромом, и медом, и даже с хлебом. Но основа его неизменна – взбитый желток с сахаром.

Что такое "Антипасто"
8 апреля 2019
Что такое "Антипасто"

Термин, который многих ставит в тупик, обозначает всего лишь навсего закуски. Но зато какие!

​​​​​​​История появления карпаччо
7 апреля 2019
​​​​​​​История появления карпаччо

Карпаччо – это холодная закуска, которая готовится особенным образом из сырого мяса. Сегодня существует масса рецептов по ее приготовлению. Хотя еще каких-то 100 лет назад о таком блюде никто слыхом не слыхивал.

Маффины - что это: история их появления и рецепт
7 апреля 2019
Маффины - что это: история их появления и рецепт

Сейчас все обожают маффины, а находкой этой выпечки оказывается, мы обязаны средневековой прислуге. Маффины оказываются как нельзя кстати в любой ситуации – при внезапном нашествии гостей или утреннем завтраке.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх