Словарик гурмана

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Вилка - орудие дьявола: удивительная история повседневного прибора
13 мая 2021
Вилка - орудие дьявола: удивительная история повседневного прибора

«Излишняя роскошь» или предмет первой необходимости? Давайте узнаем непростую историю появления вилок.

Что такое лазанья и как ее приготовить
12 мая 2021
Что такое лазанья и как ее приготовить

Блюдо, которое вполне можно считать запеканкой, любимо и взрослыми, и детьми. Одна из легенд  гласит, что это блюдо еще готовили древние греки. И называлось оно «ласанон».

Что такое мирпуа и как ее приготовить?
27 апреля 2021
Что такое мирпуа и как ее приготовить?

Мирпуа - это травно-овощная смесь, которая придает блюду насыщенный и обогащенный вкус. Вариаций мрипуа великое множество, все зависит от традиции какой-то конкретной кухни, требований блюда или личных предпочтений.

Чем отличается кулич от пасхи?
19 апреля 2021
Чем отличается кулич от пасхи?

Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда считают одним и тем же блюдом.

Секреты армянской кухни от Нелли: суп из конского щавеля (Авелук)
13 апреля 2021
Секреты армянской кухни от Нелли: суп из конского щавеля (Авелук)

Пока не начался новый сезон авелука, а в запасах еще остался старый, можно побаловать семью вкусным блюдом, рецептом с редакцией поделилась Нелля, которая хранит национальные рецепты и всячески их популяризирует.

Экзотический щербет: и напиток, и десерт
12 апреля 2021
Экзотический щербет: и напиток, и десерт

Сорбе, сорбет, щербет… Этими словами могут называть и напиток, и замороженный десерт. Так чем же эти понятия отличаются и как правильно называть тот или иной продукт?

Долма - голубцы, но не совсем
23 марта 2021
Долма - голубцы, но не совсем

Долма, дулма, толма, сарма – это все названия блюда, которое вполне можно считать аналогом украинских голубцов. Это блюдо часто называют «голубцами в виноградных листьях».

Бенто – японский ланч, который радует и восхищает
13 февраля 2021
Бенто – японский ланч, который радует и восхищает

"Бенто"— так японцы называют сбалансированный и здоровый обед, который переносят и подают в специальной удобной коробочке (бенто ланч-боксе). Собрать бенто - настоящее искусство.

Словарик гурмана: что такое  тапенада?
12 декабря 2020
Словарик гурмана: что такое тапенада?

Если вы встречаете в рецептах слово "тапенада", но не знаете что это значит - мы вам расскажем!

Налистники - традиционное украинское блюдо
28 октября 2020
Налистники - традиционное украинское блюдо

Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK