Каши

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Забуті рецепти української кухні: Тетеря
14 июня 2018
Забуті рецепти української кухні: Тетеря

Страви української кухні своїми коренями сягають у сиву давнину. Чи знаєте ви, що деякі з них дійшли до нас ще із часів трипільської культури? Страва "Тетеря" - одна з них. Вона була подібна на куліш, готувалася з пшона і заправлялася рідким житнім тістом. У святкові дні таку кашу готували на м’ясній або рибній юшці. А в піст тетерю заправляли хріном і квасом.

277
Добавьте в гарнир красок: желтый рис по-индийски
6 июня 2018
Добавьте в гарнир красок: желтый рис по-индийски

Если в вашей семье любят рис, а обычный гарнир из этого злака уже успел надоесть, приготовьте рис по-восточному – желтый, ароматный, с куркумой. В Индии его обычно подают с сабджи – рагу из овощей.

357
Полента, запеченная брусочками с сыром и чабрецом
23 мая 2018
Полента, запеченная брусочками с сыром и чабрецом

Наверняка, так поленту вы еще не ели. Обычно это итальянское блюдо подают в виде каши, но ее густая консистенция позволяет экспериментировать с формами подачи, одна из возможных - как в этом интересном рецепте, брусочками.

353
Как вкусно приготовить рис с овощами: 4 простых шага
14 мая 2018
Как вкусно приготовить рис с овощами: 4 простых шага

Рис может быть необыкновенно вкусным сам по себе, однако если вы приготовите его вместе с овощами, блюдо выйдет намного интереснее, полезнее и сытнее.

983
На скорую руку: Полента таранья с сыром
3 мая 2018
На скорую руку: Полента таранья с сыром

Любимая итальянцами полента таранья (Polenta taragna) легка в приготовлении, бюджетна, сытна и очень вкусна. Обязательно попробуйте!

508
Ариса с курицей: простейший рецепт
29 марта 2018
Ариса с курицей: простейший рецепт

Ариса - это пшеничная каша с куриным мясом. Она готовится для народных праздников и гуляний. Рецепт арисы, как и большинство других рецептов, пришел к армянам из ассирийской кухни, там это блюдо называли хариса (harisа).

376
Ризотто с тыквой и пармезаном - гарнир для гурманов
28 марта 2018
Ризотто с тыквой и пармезаном - гарнир для гурманов

Из тыквы можно готовить много вкусных и, главное, полезных блюд – каши, блинчики, запеканки. Между прочим, тыквенное ризотто тоже отлично получается! Попробуйте!

184
Гарнир на скорую руку: рассыпчатая гречневая каша в микроволновке
5 марта 2018
Гарнир на скорую руку: рассыпчатая гречневая каша в микроволновке

Отличный рецепт для тех, кому нужно быстро приготовить вкусный гарнир.

833
Секреты приготовления вкусной каши в домашних условиях
9 февраля 2018
Секреты приготовления вкусной каши в домашних условиях

Вкус и качество каши зависит не только от вида крупы и количества воды, но и от посуды, в которой она варится.

1027
Собираемся в поход: как приготовить кашу и другие блюда в термосе
2 февраля 2018
Собираемся в поход: как приготовить кашу и другие блюда в термосе

Термос, пожалуй, одно из лучших изобретений человечества.

307
Слушать 'Lounge FM'
Вверх