Соусы

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
19 октября 2019
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни

Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.

Аджика с грецкими орехами «Вечерний Тбилиси»
14 октября 2019
Аджика с грецкими орехами «Вечерний Тбилиси»

Настоящая острая восточная аджика с «характером», пригодится для заправки супов, подойдет и к сыру, и к овощам, а для мяса она вообще великолепная спутница.

Сальса с цитрусами и перцем Хабанеро
10 октября 2019
Сальса с цитрусами и перцем Хабанеро

В этой сальсе вы найдете разнообразие всевозможных цитрусовых - апельсины, грейпфруты, мандарины и т.д., а также перец Хабанеро, подчеркнутый пикантной заправкой.

Греческий соус  цацики из йогурта
5 октября 2019
Греческий соус цацики из йогурта

Соус со свежим вкусом можно и к лавашу подать, и салат заправить.

Сырный соус с чеддером
3 октября 2019
Сырный соус с чеддером

Чеддер – довольно нейтральный сыр, который неплохо плавится. На его основе можно приготовить соус не только для пасты, но и для мяса, рыбы и даже овощей.

Томатная паста
24 сентября 2019
Томатная паста

Томатную пасту можно использовать с любой пиццей, очень хорошо подойдет с гавайской. Сделать в домашних условиях ее очень просто. Берите для пасты только поспевшие помидоры.

Сливочно-сырный соус с грибами
23 сентября 2019
Сливочно-сырный соус с грибами

Нежный грибной соус будет одинаково вкусен как с гарниром, так и с гренками или чипсами.

Соус «Пири-пири»
22 сентября 2019
Соус «Пири-пири»

На суахили «пири-пири» означает «жгучий перец из Африки», поэтому любителям острого этот соус несомненно придется по вкусу. Кроме того, его можно использовать и как маринад

Мексиканский соус «Пико де галло»
20 сентября 2019
Мексиканский соус «Пико де галло»

Пико де галло относится к традиционным мексиканским соусам. В переводе с испанского «Пико де галло» обозначает «клюв петуха». Обычно в этот соус мексиканцы макают кусочки кукурузной лепешки тортильи.

Гранатовый соус к мясу
10 сентября 2019
Гранатовый соус к мясу

Простой в приготовлении соус, который придаст мясным блюдам особый, пикантный вкус. Он делается из гранатового сока и несколько похож на широко известный грузинский соус «Наршараб».

Слушать 'Lounge FM'
Вверх