Посол/засолка

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Сало в рассоле «тузлук»
10 января 2019
Сало в рассоле «тузлук»

Чтобы сало не старело, не желтело, долго хранилось и сохранило отличный вкус, засолите его этим способом.

Как вкусно засолить сало
9 января 2019
Как вкусно засолить сало

Уже не однократно была доказана польза употребления сала в умеренных количествах. Мы решили поделиться с вами рецептом засолки сала, от которого вы не сможете оторваться.

Как засолить брюшки лосося или семги: 3 способа
1 октября 2018
Как засолить брюшки лосося или семги: 3 способа

Красная рыба достаточно дорогая, а вот из брюшек лосося или семги можно приготовить умопомрачительно вкусную закуску. Для этого их достаточно просто засолить, Мы подготовили для вас три простых рецепта засолки брюшек семги или лосося. Попробуйте и убедитесь, насколько это просто и вкусно.

Сало "А-ля копченое": пошаговый рецепт
14 августа 2018
Сало "А-ля копченое": пошаговый рецепт

Сало, приготовленное в рассоле на луковой шелухе и черносливе, по вкусу получается очень похожим на копченое. Чтобы его заготовить, понадобится немного времени вечером и считанные минуты - утром, после ночного маринования.

Як солити скумбрію в домашніх умовах (простий рецепт)
1 мая 2018
Як солити скумбрію в домашніх умовах (простий рецепт)

Скумбрія дуже добре підходить для засолювання. Її соковита і ніжна м'якоть ідеально вбирає всі аромати приправ, набуваючи чудовий пряний смак!

Сало в луковой шелухе - рецепт от повара с 30-летним стажем
21 марта 2018
Сало в луковой шелухе - рецепт от повара с 30-летним стажем

Сало в луковой шелухе с чесноком очень нежное, а на вид – как копченое. Таким образом можно подготовить немного сала для праздничной нарезки.

«Швидке» сало у гарячому розсолі - перевірений бабусін рецепт
16 марта 2018
«Швидке» сало у гарячому розсолі - перевірений бабусін рецепт

Завдяки розсолу це сало виходить ніжним, м'яким і дуже апетитним. Спеції надають йому особливого смаку та аромату. А готове воно буде вже через 4 дні!

Как засолить рыбу дома: 4 способа
22 декабря 2017
Как засолить рыбу дома: 4 способа

Быстро сделать соленую рыбу маринованной, улучшить ее вкус, правильно засолить помогут секреты, раскрытые здесь.

Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
20 октября 2017
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.

Сало в тузлуке: идеальный вариант засолки
27 сентября 2017
Сало в тузлуке: идеальный вариант засолки

Сало, выдержанное в рассоле тузлук, имеет особенно нежный вкус.

Слушать 'Lounge FM'
Вверх