Специи и приправы

ВСЕ МАТЕРИАЛЫ РАЗДЕЛА
Как приготовить лавандовый сахар
7 октября 2021
Как приготовить лавандовый сахар

Лаванда - традиционный символ французского Прованса и незаменимый помощник на кухне. Сегодня эти пахучие цветы все чаще можно встретить в рецептах десертов, кофе, сиропов или мороженого. Мы решили начать с сахара!

Подарки своими руками: готовим кулинарные эссенции
6 октября 2021
Подарки своими руками: готовим кулинарные эссенции

Домашние арома-вкусовые настойки — это прекрасный способ обогатить выпечку, десерты, коктейли и соусы. Несколько разноцветных бутылочек станут отличным подарком к Новому году или к другому празднику.

Как приготовить ванильный экстракт дома
1 октября 2021
Как приготовить ванильный экстракт дома

Ванильный экстракт – это спиртовая настойка стручков ванили с содержанием спирта 35%, которая используется, как правило, для добавления в кремы, пудинги, десерты, плохо переносит термообработку

5 подсказок от шеф-поваров, как использовать порошок карри
23 сентября 2021
5 подсказок от шеф-поваров, как использовать порошок карри

Порошок карри – традиционная индийская специя, которая давно популярна во многих кухнях мира. Вкус у карри немного специфический и не со всеми продуктами он сочетается

Готовим сами: луковый порошок
10 сентября 2021
Готовим сами: луковый порошок

Луковый порошок с легкостью можно приготовить самостоятельно из обычного лука, высушенного и измельченного до порошка. Используется порошок в качестве приправы к мясным блюдам и рагу.

Як використовувати змієголовник в кулінарії
3 сентября 2021
Як використовувати змієголовник в кулінарії

Змієголовник або ще відомий як маточник, зустріти можна в різних куточках нашої планети. Але знаєте ви як його можно використовувати в кулінарії. Ви здивуєтесь, коли дізнаєтесь цікаві факти використання цієї рослини

Орегано или душица: тонкости и использование в кулинарии
1 сентября 2021
Орегано или душица: тонкости и использование в кулинарии

Орегано знали еще в Древнем Египте и Греции, и уже тогда использовали в качестве пряности. С латинского название переводится, как "горная радость".

Как самостоятельно сделать Луизианскую смесь специй
8 мая 2021
Как самостоятельно сделать Луизианскую смесь специй

Смесь из паприки, тимьяна, орегано, кайенского перца, молотого черного и белого перца, сельдерейной соли, чеснока и пюре репчатого лука придаст вашим блюдам оригинальный вкус и стиль старой, доброй Луизианы.

Приправа-выручалочка "Жареный лук"
4 апреля 2021
Приправа-выручалочка "Жареный лук"

В странах Европы часто в продаже можно встретить жареный лук. Эта приправа здорово выручает, когда нужно разнообразить пресное блюдо или быстро приготовить что-то к ужину.

ТОП-7 видів солі які варто використовувати
24 марта 2021
ТОП-7 видів солі які варто використовувати

Сіль одна з найстаріших і найбільш використовуваних приправ. Археологи виявили, що сіль використовується вже більше 8000 років!

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK