Что входит в состав смесей из пряных трав

Каждый из нас наслышан о таких смесях специях, как "Итальянские травы", "Прованские травы", "Хмели-сунели", «5 специй» и множество других. Они широко в кулинарии. Мы расскажем, что входит в состав приправ
Что  входит в состав смесей из пряных трав
Это нужно, для того, чтобы готовить осознанно, с пониманием дела. А также, чтобы не попасться на подделку. Ведь зная состав, вы будете во всеоружии читать перечень трав и специй, входящих в ту или иную смесь.  
 

Специя «Итальянские травы»

  • орегано
  • чеснок гранулированный  
  • лук резанный 
  • петрушка
  • розмарин
  • мята
  • базилик
  • кум
  • семена фенхеля
  • чабер

Специя «Прованские травы»

  • шалфей
  • чабер садовый
  • тимьян
  • розмарин
  • перечная мята
  • майоран
  • душица (орегано)
  • базилик

Читай также: На скорую руку: перец "А-ля Прованс" от Асмик Гаспарян

Китайская смесь «5 специй»

  • Бадьян
  • Гвоздика
  • Сычуаньский перец
  • Корица  
  • Семена фенхеля

Специя «Гарам масала»

  • Чёрный и белый перец
  • Гвоздика
  • Листья балабара
  • Листья мускатного ореха
  • Чёрные и белые семена тмина
  • Корица
  • Чёрные, коричневые и зелёные стручки кардамона
  • Мускатный орех
  • Бадьян
  • Семена кориандра

Читай также: Готовим индийский релиш: 3 рецепта вкусного соуса

Специя «Карри»

  • Кориандр
  • Кумин
  • Шамбала (пажитник)
  • Черная горчица
  • Черный перец
  • Куркума
  • Молотый имбирь
  • Чили

Специя «Хмели-сунели»

  • Базилик
  • Чили
  • Петрушка
  • Сельдерей
  • Укроп
  • Кориандр
  • Лавровый лист
  • Чабер
  • Мята
  • Майоран
  • Шамбала (пажитник, фенугрек)
  • Иссоп
  • Шафран

Читай также: Ужин в ритмах Грузии: аппетитное Чанахи

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Специи и приправы
Сумак: что это за приправа и куда добавлять
Сумак это специя, которая готовится из плодов дерева сумах - вы его могли видеть на приусадебных участках. Плоды этого дерева высушивают и перемалывают в мелкую крошку, как если бы это был перец
Сочетание специй: что к чему подходит
Зная, какие специи к чему подходят, вы сможете экспериментировать на кухне и готовить как шеф! Распечатайте этот список и заглядывайте в него, пока не запомните.
Как приготовить ароматизированное масло с чили в домашних условиях
Острое и пряное масло с перцем чили можно добавлять во множество готовых блюд: от пасты до пиццы и тостов с сыром. Всего несколько капель разбудят ваши рецепторы, согреют и заставят ваше сердце биться чаще.
Что входит в состав смесей из пряных трав
Каждый из нас наслышан о таких смесях специях, как "Итальянские травы", "Прованские травы", "Хмели-сунели", «5 специй» и множество других. Они широко в кулинарии. Мы расскажем, что входит в состав приправ
Как использовать сычуаньский перец
Сычуаньский перец (хуацзё) на самом деле никакой не перец, а плоды колючего ясеня, вернее их оболочка без семян. У него ярко выраженный аромат с цитрусовыми нотками. Используется в китайских блюдах из мяса и птицы.
Все материалы раздела
Маринованные перепелиные яйца с пряностями
Маринованные перепелиные яйца с пряностями
Оригинальная закуска, которая придется по душе всем гурманам. Такие яйца с лёгкостью можно добавлять в салаты или подавать как дополнение к основным блюдам.
Что можно приготовить из йогурта: соус, крем, десерт
Что можно приготовить из йогурта: соус, крем, десерт
Йогурт, пожалуй, один из самых популярных продуктов во многих семьях, и не зря! Так как за счет современной упаковки и приятного вкуса, этот продукт становится удобным блюдом не только для детей, но и для взрослых.
Морковные котлеты с творогом
Морковные котлеты с творогом
Это блюдо понравиться и взрослым, и детям! Солнечные полезные котлетки можно подать на завтра, ужин или полдник.
Минтай с ромом и кокосовым молоком
Минтай с ромом и кокосовым молоком
Побалуйте весьма обычную рыбу кокосово-ромовым маринадом и она отблагодарит вас восхитительным вкусом!
Укрепляем иммунитет: острый салат из моркови с имбирем и чесноком
Укрепляем иммунитет: острый салат из моркови с имбирем и чесноком
Приготовленный из простых ингредиентов, этот салат изумляет своим ярким пикантным вкусом - рецепт стоит взять на вооружение.
Секреты диеты Виктории Бекхэм
Секреты диеты Виктории Бекхэм
Визитной карточкой экс-перчинки и дизайнера Виктории Бекхэм является изящная и очень стройная фигура. Как же звезде удается много лет подряд поддерживать такую идеальную форму?
Банановый пирог со сливочно-ванильным кремом
Банановый пирог со сливочно-ванильным кремом
Этот восхитительно нежный сливочно-банановый пирог имеет легкую неожиданную кислинку от лимонного сока, что делает его необычайно вкусным!
Как приготовить вкусный салат: секреты и хитрости
Как приготовить вкусный салат: секреты и хитрости
Салат - простое и быстрое блюдо из того почти любых ингредиентов. Но для лучшего результата следует придерживаться нескольких правил. Рассказываем по порядку!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK