Фенхель

Фенхель

Суп-пюре из цуккини с фенхелем
8 июля 2019
Суп-пюре из цуккини с фенхелем

Этот суп невероятно вкусен. Если вы не любите фенхель, земените его стеблем сельдерея.

Что на самом деле входит в состав смесей из специй
28 ноября 2018
Что на самом деле входит в состав смесей из специй

Наверняка, каждый из нас наслышан о таких смесях специях, как "Итальянские травы", "Прованские травы", "Хмели-сунели", китайской смеси «5 специй» и множество других. Они широко применяются в кулинарии. Но по-настоящему хорошая хозяйка должна знать, что должно входить в эти смеси.

Блюдо дня: греческий мясной пирог Креатопита
23 ноября 2018
Блюдо дня: греческий мясной пирог Креатопита

Этот греческий пирог появился точно так же, как и пицца у итальянцев: бедные греки готовили этот пирог, чтобы накормить всю семью. Особенность Креатопиты в том, что на дно формы тесто выкладывают не целым куском, а составляют из кусочков внахлест. Делается это для того, чтобы при выпечке жир вытекал и пирог получался сочным. Особенность пирога в том, что тесто в форму кладут не целым пластом, а состыковывают из кусочков внахлест, чтобы не оставалось щелей. Также поступают и с верхушкой пирога. После выпечки жир вытекает, а не остается в тесте. Поэтому пирог, оставаясь сочным, получается менее жирным.

"Золотистая" квашеная капуста: рецепт нарядной заготовки
9 ноября 2018
"Золотистая" квашеная капуста: рецепт нарядной заготовки

Квашеная капуста - одна из самых любимых наших закусок. Достаточно добавить специй и дать капусте настоятся, и ароматная закуска готова. А как приготовить ее еще и в нарядном золотистом варианте - подскажет наш рецепт.

9 специй, которые дарят вкус и улучшают пищеварение
29 мая 2018
9 специй, которые дарят вкус и улучшают пищеварение

29 мая, весь мир отмечает день здорового пищеварения, учреждённый еще в 1958 году. В последние годы зафиксирован рост числа проблем нарушения пищеварения у большого количества людей. Чем же можно помочь, и как предупредить подобные заболевания?

Постное меню: салат из фенхеля с грейпфрутом и авокадо
20 марта 2018
Постное меню: салат из фенхеля с грейпфрутом и авокадо

Сладкий фенхель, кисловатый грейпфрут и нежный авокадо создадут на вашей тарелке необыкновенный тандем вкуса!

Постное меню: салат из фенхеля и грейпфрута (теплый)
16 марта 2018
Постное меню: салат из фенхеля и грейпфрута (теплый)

С ароматным фенхелем, зелеными оливками и освежающим грейпфрутом - этот салат зарядит вас энергией на весь день.

Постный салат с авокадо и грейпфрутом (за 10 минут)
15 марта 2018
Постный салат с авокадо и грейпфрутом (за 10 минут)

Авокадо, грейпфрут, фенхель - хоть и экзотика, но доступная. Обязательно обратите внимание на этот освежающий витаминный салат с легкой пикантной заправкой на основе этих продуктов.

Рыбное филе с фенхелем
25 января 2018
Рыбное филе с фенхелем

Чтоб рыба хорошо пропеклась со всех сторон, а не сварилась, в форму для запекания положили стебли фенхеля.

Салат из фенхеля на Щедрый Стол: бережем фигуру в праздники
17 января 2018
Салат из фенхеля на Щедрый Стол: бережем фигуру в праздники

Кто сказал, что праздничные застолья - это всегда вредно для фигуры? Предлагаем Вам рецепт очень вкусного и полезного салата, который поистине находка для гурманов!

Слушать 'Lounge FM'
Вверх