Треска с фенхелем и картофелем

Для приготовления вкусного блюда из трески вам также понадобятся лук, чеснок, фенхель, томатная паста, картофель, апельсиновая цедра и не забудьте про специи.
Треска с фенхелем и картофелем
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 25-35 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Фенхель - 1 головка
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Картофель - 500 г
  • Вода - 2 стакана
  • Цедра апельсиновая - 4 полоски
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу
  • Треска - 500 г

Способ приготовления

  1. Измельчите и поджарьте на сковороде маленькую луковицу и 3 зубчика чеснока на 1 ст.л. оливкового мала 5-7 минут.
  2. Нарежьте кусочками стебли фенхеля и сам фенхель.
  3. В сковороду с чесноком добавьте 2 ст.л. томатной пасты.
  4. Разбейте пасту ложкой и смешайте все с луком.
  5. Добавьте в сковороду фенхель и очищенный, нарезанный ломтиками картофель.
  6. Залейте все 2 стаканами воды. Добавьте 4 полосочки апельсиновой цедры, посолите и поперчите.
  7. Накройте блюдо крышкой и протушите около 10 минут.
  8. Приправьте солью и перцем филе трески, нарежьте на кусочки и аккуратно выложите их на картофель с фенхелем.
  9. Накройте все крышкой и протушите 8-10 минут.

Как и с чем подавать

Готовое блюдо украсьте свежими листиками фенхеля.

Приятного аппетита!

Читай также: Треска с грибами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рулетик из печени в пакетике
Паштет из печени – это вкусно. Но готовится долго. А рулетик из печени и готовится быстро, и съедается с такой же скоростью. Готовим?
Овощи в сметане
Вкусное, полезное весеннее рагу можно приготовить из сезонных овощей. Для этого вам понадобятся кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, чеснок, зелень и сметана.
Что такое схуг и как его приготовить
Схуг – это приправа из острого перца,которая бывает красной или зеленой.
Шедевры турецкой кухни: бараньи отбивные с кускусом и соусом из кабачков
Это блюдо представляет собой полезную, хорошо сбалансированную комбинацию ингредиентов, а отменный вкус и аромат не оставят равнодушным никого!
Как приготовить спаржу: 3 совета и один рецепт
Вы купили, спаржу, но не знаете, что с ней делать? Мы расскажем вам, как правильно готовить этот весьма полезный овощ.
Все материалы раздела
Композиции с суккулентами: 9 замечательных идей
Композиции с суккулентами: 9 замечательных идей
Наши советы подскажут вам, как превратить дом в мини-сад с помощью красивых и неприхотливых суккулентов.
Самые полезные фреши из овощей
Самые полезные фреши из овощей
В овощных соках по сравнению с фруктовыми меньше органических кислот, поэтому они более пресные на вкус, но зато богаче минеральными веществами. Но какие же фреши будут одними из самых полезных - мы расскажем дальше
Секреты турецкой кухни: симит – бублики с кунжутом
Секреты турецкой кухни: симит – бублики с кунжутом
Приготовить вкуснейшие турецкие бублики, посыпанные кунжутом совсем не сложно, а вот позавтракать такой выпечкой с джемом и чашкой кофе будет очень здорово.
Польза и вред куриной печени для здоровья
Польза и вред куриной печени для здоровья
Куриную печень играет важную роль в укреплении мышц и улучшении состояния волос, ногтей и кожи. Какими полезными свойствами обладает куриная печень и кому она противопоказана, читайте в нашем материале.
Рулетик из печени в пакетике
Рулетик из печени в пакетике
Паштет из печени – это вкусно. Но готовится долго. А рулетик из печени и готовится быстро, и съедается с такой же скоростью. Готовим?
Овощи в сметане
Овощи в сметане
Вкусное, полезное весеннее рагу можно приготовить из сезонных овощей. Для этого вам понадобятся кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец, лук, чеснок, зелень и сметана.
Что такое схуг и как его приготовить
Что такое схуг и как его приготовить
Схуг – это приправа из острого перца,которая бывает красной или зеленой.
Шедевры турецкой кухни: бараньи отбивные с кускусом и соусом из кабачков
Шедевры турецкой кухни: бараньи отбивные с кускусом и соусом из кабачков
Это блюдо представляет собой полезную, хорошо сбалансированную комбинацию ингредиентов, а отменный вкус и аромат не оставят равнодушным никого!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK