Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Ингредиенты

• Картофель – 4 шт.
• Сливочное масло (растопленное) – ½ ст.
• Сыр Чеддер – 1 ст.
• Яйца – 2 шт.
• Лук (нарезанный) – ¼ ст.
• Соль – по вкусу
• Чеснок (измельченный) – 1 ст.л.
• Орегано – 1 ч.л.
• Перец черный – ½ ч.л.

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 200 ° С.
2. Картофель очищаем от кожуры, натираем на терке.
3. Выкладываем картофельную массу в миску, заливаем ледяной водой, чтобы избавиться от крахмала.
4. Максимально отжимаем картофель, выкладываем в миску и добавляем сливочное масло, сыр, яйца, зеленый лук, чеснок соль, орегано и перец.
5. Все хорошенько перемешиваем.
6. Рукой формируем небольшие овальные лепешки и выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.
7. Отправляем противень в духовку на 40-45 мин.

Как подавать

Готовые деруны охлаждаем минут 5 и угощаемся!

Приятного аппетита!

Читай также: Запечені деруни з беконом