Розрізаємо гарбуз та вирізаємо все зайве, чистимо від шкірки. Нарізаємо будь-яким способом, головне - не тонкими шматками, аби ін не розвалився та добре карамелізувався.
Беремо трошки перцю чилі та апельсинової цедри, нарізанної соломкою.
Нагріваємо пательню та додаємо на поверхню вершкове масло, цукор, і цедру.
Також одночасно додаємо чилі і гарбуз.
Коли гарбуз вже трошки позолотів, але все ще залишається твердим - вижимаємо на пательню сік з апельсину.
Щоб зробити заправку, беремо оливкову олію, гірчицю, трошки апельсинового соку.
З пательні беремо ложку карамелі і додаємо до заправки, але продовжуємо тримати гарбуз на вогні, і додаємо до нього сіль.
Перемішуємо заправку.
Не забуваємо помішувати гарбуз, щоби він не пригорів.
Нарізаємо томати та цибулю, а також вимикаємо вогонь під пательнею.
В заправку кладемо томати та листя салату, і перемішуємо руками.
Викладаємо томати в заправці на тарілку, салат і зверху присиплюємо цибулею.
Наверх викладаємо готовий гарбуз і сир - можна обирати бринзу чи фету.
Освіжаємо наш салат соком з апельсину.
Смачного! Нехай такий простий та яскравий салат прикрашає ваш стіл!
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.
Бывает, что без сытного овощного салата с мясом за столом - не обойтись. Приготовьте "Матадор", он нанесет сокрушительный удар по чувству голода. А еще порадует своим свежим, приятным вкусом и отсутствием майонеза.
Свекла - настоящий кладезь витаминов, а еще она прекрасно сочетается с другими овощами, с рыбой или даже фруктами, поэтому салаты из свеклы получаются изумительно вкусными и очень полезными.
Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.
Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна
Если вы еще никогда не готовили из черемши - скорей исправьте это недоразумение. Начните с такого легкого витаминного салата и он, наверняка, станет одним из ваших любимых.
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее... This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more...Ознакомлен(а) / OK