Маринование

Пикулями называют маринованную смесь из мелких овощей. Это могут быть и корнеплоды, и молодые бобовые, либо просто овощное ассорти.

Фаршированные помидоры морковкой и острым перчиком – оригинальная закуска на вашем праздничном столе, гости вам скажут огромное спасибо!

Эта закуска изумительна! Подать ее можно и к вину, и просмотр телесериала она также скрасит!

Какая же зима без маринованных помидоров и какой праздник без красивой и вкусной закуски?

Вкусные кабачки со сладким перцем - лучшая закуска на зиму. А готовить их не так уже сложно.

Очень вкусная подача сельди холодного копчения с йогуртом. Такая маринованная рыбка станет идеальной закуской к молодому картофелю!

Руслан Сенічкін поділився рецептом неймовірно красивих маринованих огірків з червоною смородиною.

Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к мясным блюдам.

С крыжовником и красной смородиной можно мариновать также свеклу, огурцы, патиссоны и небольшие крепкие тыквы, нарезанные кусочками.

Маслята – самые популярные съедобные грибы. Наиболее вкусными считаются молодые грибы в солёном и маринованном виде.