Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Яйца маринованные по-пьемонтски
Этот рецепт не только порадует вас своим вкусом, но также будет приятен и глазу. Ведь сочетание красок и ингредиентов в прозрачной баночке - не только вкусно, необычно, но и красиво.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | - |
Ингредиенты
- яйца перепелиные - 20 штук
- петрушка - 1 большой пучок
- орегано - ½ пучка
- чеснок - 5-6 зубчиков
- вяленые помидоры - 5 половинок
- анчоусы - 10 шт
- каперсы - 10 штук
- винный уксус 2 ст. л.
- бальзамический соус - 1 ч. л.
- табаско 1 ст. л.
- душистый перец горошек - 4-5 шт.
- сахар - 1 ч. л.
- соль по вкусу
- оливковое масло - 200 мл (по вкусу)
Способ приготовления
- Отварите перепелиные яйца. Затем очистите.
- Приготовьте Пьемонтский маринад: мелко порубите зелень, жгучий перец и чеснок.
- Нарежьте на мелкие кусочки анчоусы и вяленые томаты.
- Смешайте подготовленные составляющие и заправьте их винным уксусом, бальзамическим уксусом, соусом табаско, добавьте чайную ложку сахара, несколько горошин душистого перца и залейте все оливковым маслом.
- Яйца сложите в банку и залейте маринадо до самого верха.
- Долейте оливковым маслом, если его оказалось недостаточно.
- Через сутки можно пробовать.
Как и с чем подавать
Подавайте такие яйца, как закуску или добавляйте в салаты. Приятного аппетита!
Читай также: Кулинарная классика: яйца по-флорентийски со скумбрией
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.