Немецкий колбасный салат

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Немецкий колбасный салат

Ингредиенты:

  • Копченые колбаски – 200 г
  • Маринованные огурцы – 100 г
  • Фасоль стручковая – 100 г
  • Маринованный лук – 40 г
  • Яйца – 2 шт
  • Укроп измельченный – 2 ч.л.
  • Чеснок – 2 зуб
  • Красный лук – ½ шт
  • Помидоры черри – 3-4 шт

Заправка:

  • Растительное масло – 75 мл
  • Сок лимонный – ½ шт
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сахар – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сварите вкрутую яйца (7 мин после закипания).
  2. Охладите под проточной водой. 
  3. Очистите и нарежьте яйца дольками. 
  4. Колбаски нарежьте кружочками. 
  5. Нарежьте крупно маринованные огурцы. 
  6. Отварить стручковую фасоль (2–3 мин после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалите. 
  7. Очистите красный лук и нарежьте половину кольцами. 
  8. Смешайте сок лимона, соль, перец, сахар и растительное масло для заправки. 
  9. Соединить в миске нарезанные колбаски, огурцы и стручковую фасоль. 
  10. Добавить укроп, красный и маринованный лук и тщательно перемешать. 

Как подавать

Перед подачей полейте заправкой и выложите на тарелки, вокруг выложите разрезанные половинками помидоры черри.

Приятного аппетита!

Читай также: Чем заменить Оливье: салат Новогодний танец

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Салат из сельди, моркови и свеклы - Северный
Северный салат - это простая в исполнении, но очень вкусная закуска, которая дополнит любое блюдо!
Закуска из лосося и сыра
Для приготовления вкусной закуски из копченого лосося вам также понадобятся сливочный сыр, яйца, чеснок и лук. Такая закуска готовится просто, но подходит для подачи к праздничному столу.
Салат «Еврейский» с морковью
Даже этому популярному салату можно придать нотку свежести! Идеальное дополнение к мясным блюдам!
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
Салат из курицы с кукурузой и огурцами
Очень простой и быстрый в приготовлении салат из куриного филе с кукурузой, добавлением свежих огурцов и отварных яиц. Прекрасный вариант салата для разнообразия.
Все материалы раздела
Рыба в фольге с овощами
Рыба в фольге с овощами
Очень простой способ приготовления вкусной рыбы с овощами в фольге. Такая рыба получается сочной, вкусной и полезной. Рекомендуем приготовить!
Куриное филе с беконом и сыром
Куриное филе с беконом и сыром
Очень простые в приготовлении рулетики из куриного филе с беконом и сыром будут отличным дополнением к основным блюдам.
Китай на вашей кухне: сочная говядина в воке
Китай на вашей кухне: сочная говядина в воке
Сочная и мягкая говядина, обжаренная в воке с соевым соусом, лимонным соком, чесноком и имбирем, подарит вам кулинарное путешествие в Китай.
Сметанный торт
Сметанный торт
Что может быть вкуснее выпечки приготовленной дома самостоятельно. Берите на заметку и готовьте невероятный сметанный торт к празднику или дню рождения.
Сладкие бутерброды с яблоками на Масленицу
Сладкие бутерброды с яблоками на Масленицу
Вкусный и простой в приготовлении десерт - порадует вас и ваших близких.
Вкусный десерт - грильяж
Вкусный десерт - грильяж
Грильяжные шарики - отличный десерт к чаю и готовятся они очень просто!
Яичные маффины с оливками и сладким перцем
Яичные маффины с оливками и сладким перцем
Как насчет того, чтобы приготовить вкусные закусочные маффины?На этот раз предлагаем попробовать рецепт приготовления маффинов с оливками и сладким перцем.
Курица с луком-пореем и сметанным соусом
Курица с луком-пореем и сметанным соусом
Оригинальный и совсем не сложный рецепт приготовления курицы с луком пореем под сметанным сосусом внесет разнообразия в ваше меню. Главный секрет этого блюда в добавлении белого вина и чабреца.
Вверх