Немецкий колбасный салат

Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Немецкий колбасный салат

Ингредиенты:

  • Копченые колбаски – 200 г
  • Маринованные огурцы – 100 г
  • Фасоль стручковая – 100 г
  • Маринованный лук – 40 г
  • Яйца – 2 шт
  • Укроп измельченный – 2 ч.л.
  • Чеснок – 2 зуб
  • Красный лук – ½ шт
  • Помидоры черри – 3-4 шт

Заправка:

  • Растительное масло – 75 мл
  • Сок лимонный – ½ шт
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сахар – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сварите вкрутую яйца (7 мин после закипания).
  2. Охладите под проточной водой. 
  3. Очистите и нарежьте яйца дольками. 
  4. Колбаски нарежьте кружочками. 
  5. Нарежьте крупно маринованные огурцы. 
  6. Отварить стручковую фасоль (2–3 мин после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалите. 
  7. Очистите красный лук и нарежьте половину кольцами. 
  8. Смешайте сок лимона, соль, перец, сахар и растительное масло для заправки. 
  9. Соединить в миске нарезанные колбаски, огурцы и стручковую фасоль. 
  10. Добавить укроп, красный и маринованный лук и тщательно перемешать. 

Как подавать

Перед подачей полейте заправкой и выложите на тарелки, вокруг выложите разрезанные половинками помидоры черри.

Приятного аппетита!

Читай также: Чем заменить Оливье: салат Новогодний танец

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Сытно и просто: макаронный сэндвич
Макаронный сэндвич - идеальный выбор для быстрого перекуса. Это отличный вариант для пикника, в дорогу, либо в качестве перекуса на работу.
Салат с макаронами и тунцом
Салат из макарон с зеленым луком, болгарским перцем, тунцом, листьями салата Айсберг и сельдереем можно подавать, как закуску либо, как самостоятельное блюдо.
Классический греческий салат
Вы любите греческий салат? А знаете ли вы как приготовить его по классическому рецепту? Записывайте - для этого вам понадобится оливки, помидоры, огурцы и красный лук.
Салат из крупы с виноградом и фетой
Салат на основе пшеничной крупы может служить полноценным ланчем.
Фриттата с брокколи, помидорами и сыром
Фриттата - традиционное итальянское блюдо, напоминает омлет. Попробуйте приготовить фриттату с брокколи. Для этого вам также понадобятся яйца, помидоры черри, сыр Бри и приправы.
Все материалы раздела
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Идеальное блюдо для японского обеда. Рекомендуем приготовить!
Молочное желе
Молочное желе
Молочное желе это очень вкусно и сытно, а еще оно станет отличной альтернативой конфетам "птичье молоко", ведь сделано оно в домашних условиях и с любовью!
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Кисломолочные напитки – это уникальный способ укрепить здоровье и избавиться от многих проблем. И тому есть множество причин.
Паста с жареными баклажанами
Паста с жареными баклажанами
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления макарон с баклажанами.
10 способов красиво украсить тыкву к Хэллоуин
10 способов красиво украсить тыкву к Хэллоуин
Наверняка многие уже запаслись тыквами к Хеллоину и думают, как же необычно их можно украсить. Мы собрали для вас 10 ярких идей оформления тыковок, которые будут вас радовать осенними днями.
Как каши влияют на ваше питание
Как каши влияют на ваше питание
Если утром позавтракать рисом, гречкой, кукурузой, ячменем или овсянкой, то в течение дня вы будете меньше есть жирного, утверждают американские ученые. Вам просто не захочется, уверены они.
Идеальная котлета по-киевски
Идеальная котлета по-киевски
Удивите своих близких вкусным ужином и изысканной подачей благодаря рецепту котлет по-киевски
Обрезка винограда на зиму
Обрезка винограда на зиму
Обрезка винограда не только увеличивает объем урожая, но и изменяет в лучшую сторону вкусовые качества, а также размер ягод. Кроме того, процедура заметно облегчает уход за плодоносящими кустами и сбор ягод.
Вверх