Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA

Сегодня любимый портал предлагает подборку вкуснейших летних блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. 

Читай также: Быстрые рецепты летних праздничных блюд

Первые блюда

На первое непременно приготовьте холодный свекольный суп Холодник. Это тридиционное украинское блюдо насытит и отлично освежит в жаркий летний день. 

Также можно приготовить быстрый чешский грибной суп "Брамборачка". Этот традиционный картофельно-грибной суп получается очень сытным и ароматным. Готовится блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Возьмите на заметку болгарский холодныболгарский холодный томатный суп Топеница.й томатный суп Топеница. Этот замечательный холодный суп-пюре непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

Еще одно традиционное блюдо из солнечной Болгарии это Холодный суп Таратор. Освежающий и очень вкусный, он выручит в летнюю жару. Интересно, что в Болгарии в кафе его подают не только в тарелке, как положено первому блюду, а иногда – в стакане, чтоб запивать им второе.

Вторые блюда

В качестве второго можно подать Котлетки «Экономные». Это сытное мясное блюдо готовится очень быстро, а вкус имеет изумительный.

Также можно приготовить Мясо-фри «Пятиминутка» – это прекрасная закуска для любого стола. Отведав однажды это лакомство, вы не останетесь равнодушными и захотите приготовить его еще не раз!

Помидоры, фаршированные крабовыми палочками быстрое и простое в приготовлении блюдо из очень простых ингредиентов, сочетание которых делает его вкус очень нежным и изысканным.

Приготовьте Макаронную запеканку с цветной капустой и беконом. Это универсальное блюдо можно подавать и в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. А еще такая запеканка очень сытная и легкая в приготовлении.

Салаты

Греческий салат блюдо №1 в летнюю жару! Вкусный, легкий и освежающий это идеальный выбор для вкусного ужина.

Непременно приготовьте простой и быстрый в приготовлении салат Американский колслоу. Вас точно покорит его необычная кисло-сладкая и немного пряная заправка.

Салат из баклажанов "Баку" станет фаворитом не только во время праздничных застолий, но и в будни. Готовится такое аппетитное блюдо быстро и просто, а вкус имеет отменный. Сытный, богатый хорошо сочетающимися между собой ингредиентами, пикантный и очень вкусный. 

Десерты

Рекомендуем приготовить летнюю вариацию любимого десерта: Малиновый тирамису. Восхитительно нежное и воздушное, это лакомство никого не оставит равнодушным!

Также на скорую руку можно приготовить Диетический персиковый десерт "Белла". Очень простой и некалорийный десерт с йогуртом и персиками несомненно понравится вашим близким! А сочетание фруктов и йогурта может быть совершенно любым в зависимости от вашего желания. 

Рекомендуем необычный летний десерт Жареный арбуз! Да-да, вы не ослышались, именно жареный, да еще и десерт. Попробуйте его приготовить, ведь это совершенно не сложно, главное - оставить позади предубеждение насчет того, что арбуз можно есть только в сыром виде.

Напитки

Непременно приготовьте Фанту по-домашнему. Ведь, что может быть лучше в жаркий летний день, чем прохладный, вкусный и, главное, натуральный напиток!

В жаркое время года лучше всего утоляют жажду лимонады. И не магазинные, а домашние - приготовленные из натуральных ингредиентов. Рекомендуем попробовать Освежающий лимонад из огурцов!

Также можно приготовить вкусный Персиковый лимонад. Благодаря легкой лимонной кислинке, и сладости персика достигается идеальный баланс кислого и сладкого в этом освежающем напитке.

Приятного аппетита!

Читай также: Летние десерты без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA