Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA

В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков? Правильно, нужно отдать предпочтение быстрым, легким в приготовлении, и, конечно же, охлаждающим блюдам!
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA

Сегодня любимый портал предлагает подборку вкуснейших летних блюд, на приготовление которых вы не потратите много времени. 

Читай также: Быстрые рецепты летних праздничных блюд

Первые блюда

На первое непременно приготовьте холодный свекольный суп Холодник. Это тридиционное украинское блюдо насытит и отлично освежит в жаркий летний день. 

Также можно приготовить быстрый чешский грибной суп "Брамборачка". Этот традиционный картофельно-грибной суп получается очень сытным и ароматным. Готовится блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Возьмите на заметку болгарский холодныболгарский холодный томатный суп Топеница.й томатный суп Топеница. Этот замечательный холодный суп-пюре непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

Еще одно традиционное блюдо из солнечной Болгарии это Холодный суп Таратор. Освежающий и очень вкусный, он выручит в летнюю жару. Интересно, что в Болгарии в кафе его подают не только в тарелке, как положено первому блюду, а иногда – в стакане, чтоб запивать им второе.

Вторые блюда

В качестве второго можно подать Котлетки «Экономные». Это сытное мясное блюдо готовится очень быстро, а вкус имеет изумительный.

Также можно приготовить Мясо-фри «Пятиминутка» – это прекрасная закуска для любого стола. Отведав однажды это лакомство, вы не останетесь равнодушными и захотите приготовить его еще не раз!

Помидоры, фаршированные крабовыми палочками быстрое и простое в приготовлении блюдо из очень простых ингредиентов, сочетание которых делает его вкус очень нежным и изысканным.

Приготовьте Макаронную запеканку с цветной капустой и беконом. Это универсальное блюдо можно подавать и в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо. А еще такая запеканка очень сытная и легкая в приготовлении.

Салаты

Греческий салат блюдо №1 в летнюю жару! Вкусный, легкий и освежающий это идеальный выбор для вкусного ужина.

Непременно приготовьте простой и быстрый в приготовлении салат Американский колслоу. Вас точно покорит его необычная кисло-сладкая и немного пряная заправка.

Салат из баклажанов "Баку" станет фаворитом не только во время праздничных застолий, но и в будни. Готовится такое аппетитное блюдо быстро и просто, а вкус имеет отменный. Сытный, богатый хорошо сочетающимися между собой ингредиентами, пикантный и очень вкусный. 

Десерты

Рекомендуем приготовить летнюю вариацию любимого десерта: Малиновый тирамису. Восхитительно нежное и воздушное, это лакомство никого не оставит равнодушным!

Также на скорую руку можно приготовить Диетический персиковый десерт "Белла". Очень простой и некалорийный десерт с йогуртом и персиками несомненно понравится вашим близким! А сочетание фруктов и йогурта может быть совершенно любым в зависимости от вашего желания. 

Рекомендуем необычный летний десерт Жареный арбуз! Да-да, вы не ослышались, именно жареный, да еще и десерт. Попробуйте его приготовить, ведь это совершенно не сложно, главное - оставить позади предубеждение насчет того, что арбуз можно есть только в сыром виде.

Напитки

Непременно приготовьте Фанту по-домашнему. Ведь, что может быть лучше в жаркий летний день, чем прохладный, вкусный и, главное, натуральный напиток!

В жаркое время года лучше всего утоляют жажду лимонады. И не магазинные, а домашние - приготовленные из натуральных ингредиентов. Рекомендуем попробовать Освежающий лимонад из огурцов!

Также можно приготовить вкусный Персиковый лимонад. Благодаря легкой лимонной кислинке, и сладости персика достигается идеальный баланс кислого и сладкого в этом освежающем напитке.

Приятного аппетита!

Читай также: Летние десерты без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Для всех, кто любит МИНИ
Вкусная еда дарит нам не только насыщение и силы, но способна воодушевить, приподнять настроение. Особенно, если она приготовлена с любовью, с удовольствием.
Запечённые картофельные дольки
Приготовить вкусный и простой гарнир совсем не сложно. Для этого вам понадобится картофель, масло, специи, чеснок и перец.
3 удивительных горячих блюда из арбуза
Впечатляющие рецепты для истинных гурманов, которые можно приготовить из арбуза.
Как приготовить экзотический пираф
Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить
Говядина, тушенная с овощами
Из мяса можно приготовить не только вкусное, но и полезное блюдо, если приготовить его с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится говядина, картофель, лук, морковь, петрушка, чеснок, масло и специи.
Все материалы раздела
Запеканка овощная
Запеканка овощная
Одно из самых простых, но в тоже время полезных блюд - овощная запеканка. Для ее приготовления вам понадобятся морковь, картофель, цуккини, горошек, бульон, сливки, сметана и соус.
Куриные грудки в сметане с грибами
Куриные грудки в сметане с грибами
Рецептов приготовления курицы огромное множество, но что делать, когда вам нужен проверенный, но при этом совершенно не сложный рецепт? Сохраняйте и готовьте куриные грудки в сметане с грибами.
Чечевица с лососем
Чечевица с лососем
Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо - тогда этот рецепт специально для вас. Вам понадобятся филе лосося, вино, болгарский перец, чечевица, зелень, лимонный сок, чеснок и специи.
Как приготовить луковый суп с сыром
Как приготовить луковый суп с сыром
Ароматный национальный французский суп с поджаренными тостами и сыром пробудит в вас только самые теплые и лучшие чувства!
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Салат из маринованных овощей
Салат из маринованных овощей
Этот чудесный салатик станет отличной закуской к обеденному столу. Маринованные овощи не только сохраняют в себе полезные свойства и витамины, но и смогут украсить своим видом другие блюда.
Для всех, кто любит МИНИ
Для всех, кто любит МИНИ
Вкусная еда дарит нам не только насыщение и силы, но способна воодушевить, приподнять настроение. Особенно, если она приготовлена с любовью, с удовольствием.
Запечённые картофельные дольки
Запечённые картофельные дольки
Приготовить вкусный и простой гарнир совсем не сложно. Для этого вам понадобится картофель, масло, специи, чеснок и перец.
Вверх