Курица по-мароккански

Вся хитрость вкуса и аромата голени по-мароккански в необычном маринаде из специй и оливкового масла.
Курица по-мароккански
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 1 час 4 порции

Ингредиенты

  • Куркума - 2 ч. л.
  • Корица молотая - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу.
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу.
  • Перец красный хлопьями - по вкусу.
  • Изюм, курага - 1 ст.
  • Зелень - по вкусу.
  • Лук репчатый - 2 головки.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Имбирь корень - 2 куска.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Помидоры консервированные в собственном соку - 400 г.
  • Куриные окорочка -1 кг.

Способ приготовления

  1. Обваляйте курицу в смеси из специй - соединив куркуму, перцы, соль и корицу.
  2. Обжарьте в масле курицу. Затем снимите мясо.
  3. Добавьте на сковороду тонко нарезанный лук, обжаривайте его 5 минут.
  4. Корень имбиря нарежьте тонкой соломкой, добавьте к луку, затем добавьте чеснок.
  5. Добавьте 400 грамм нарезанных кубиками томатов, 1/2 стакана воды и сухофрукты без косточек.
  6. Выложите куриные части. 
  7. Закройте крышкой и готовить на медленном огне помешивая до готовности или 45 минут.

Как и с чем подавать

Подаем с готовым кускусом или рисом.Приятного аппетита!

Читай также: Куриные фрикадельки в соусе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Ачма на скорую руку
Простой рецепт ачмы из лаваша - вы легко приготовите уже сегодня!
Блюдо дня: паста с соусом из крапивы и щавеля
Яркие краски крапивы и щавеля придают блюду необыкновенную красоту. Особенно вкусной паста будет с рыбой, приготовленной на пару.
Свинина в ветчине
Мясо всегда является неотъемлемым блюдом почти в каждой семье. Предлагаем вам необычный рецепт для приготовления свинины в ветчине!
Картофельная запеканка с колбасой
Вкусная картофельная запеканка с колбасой в сметане - готовится просто, а получается очень сытно!
Голубцы с морковью и перловой крупой
Этот постный рецепт голубцов очень кстати для тех кто соблюдает пост, но при этом хочет полноценно питаться. Уверены, вы оцените голубцы с морковью и перловой крупой.
Все материалы раздела
Холодный суп с кальмарами
Холодный суп с кальмарами
Этот холодный суп идеально подходит для жаркого летнего времени, когда так хочется свежести и прохлады.
Молдавские щи с крапивой
Молдавские щи с крапивой
Крапива – это вовсе не сорняк, и не только полезное в медицине растение. Из нее также можно готовить превосходные блюда, например молдавские щи с крапивой.
Запеканка из макарон с ветчиной
Запеканка из макарон с ветчиной
Прекрасный быстрый способ приготовления ужина для всей семьи - приготовить запеканку из макарон с ветчиной. И не забудьте про тертый мускатный орех и пармезан, которые придадут блюду особый вкус!
Хачапури из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста
Хачапури – очень вкусная грузинская лепёшка с сыром и творогом.
Ачма на скорую руку
Ачма на скорую руку
Простой рецепт ачмы из лаваша - вы легко приготовите уже сегодня!
Сэндвич с ветчиной, сыром и ананасом
Сэндвич с ветчиной, сыром и ананасом
Вкусный и полезный перекус можно приготовить из минимального количества ингредиентов. Для этого вам понадобятся булочки, ветчина,сыр и ананас. Получается очень вкусно!
Солянка с колбасой
Солянка с колбасой
Для тех, кто не любит сложные рецепты, но любит вкусно поесть - предлагаем вариант солянки из привычных овощей и обычной колбасы.
Слойки с творожно-сырным муссом
Слойки с творожно-сырным муссом
Слойки - одно из любимых видов выпечки многих. Но в этом блюде главное начинка. Легкая, сырная и очень вкусная!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK