Куриные фрикадельки в соусе

Фрикадельки в нежном соусе - это аппетитное, нежное и легкое блюдо, которое отлично подойдет как мясная добавка к любому гарниру.
Куриные фрикадельки в соусе
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 30 минут 6

Ингредиенты

  • Куриный фарш - 500 г.
  • Панировочные сухари - 2 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 300 мл.
  • Петрушка Измельченная - 1 ст. л.
  • Бульон мясной - 250 мл.
  • Мука - 3 ст. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Каперсы - 2 ст. л.
  • Сок лимонный - 1 шт.
  • Соль - по вкусу.
  • Черный молотый перец - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Мелко нарежьте лук.
  2. Перемешайте куриный фарш с луком, панировочными сухарями и яйцом.
  3. Влейте молоко в фарш и перемешайте. 
  4. Дальше пора формировать фрикадельки. перемещая их в кастрюлю для микроволновой печи.
  5. Влейте бульон и готовьте 5 минут (мощность 100%).
  6. Чтобы приготовить соус, нужно: взбить венчиком молоко с маслом и мукой. Проварить минуты 3. 
  7. Добавьте горчицу, сок лимона, соль и перец.
  8. Положите в соус фрикадельки и каперсы, прогрейте 3 минуты (мощность 100%).

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде со спагетти или картофельным пюре.
Если вы любите острое, добавьте в фарш 2 зубчика чеснока или 1 ст.л. острой горчицы.

Читай также: Пюре из корня сельдерея и картофеля по рецепту Энн Баррелл

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Голубцы с картофелем и сыром
Новый рецепт приготовления голубцов всегда кстати, особенно если это рецепт без мяса. Обязательно попробуйте приготовить голубцы с картофелем и сыром.
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и поднимают интимный тонус.
Брокколи с чесноком
Приготовить вкусную, а главное полезную закуску из брокколи вы сможете с легкостью, воспользовавшись нашим рецептом. Простой набор ингредиентов, немного времени и брокколи с чесноком готово.
Тушеный картофель с пряной зеленью
Вкусный, тушеный картофель с пряной зеленью имеет нежный сливочный вкус. Рекомендуем!
Вкусное рагу из овощей: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Овощное изобилие, которое дарит лето, - это повод порадовать себя и близких изумительным рагу. А каким оно будет – постным или с мясом – выбирать вам!
Все материалы раздела
Цветочные горшки из бетона
Цветочные горшки из бетона
Горшки необычной формы, непременно, привлекают внимание. А сделать их очень просто. Горшки из цемента – это изделия не только оригинальные, но и очень прочные. Делать их можно самыми разными по форме.
Салат из квашеной капусты
Салат из квашеной капусты
Наверняка вы знаете о полезных свойствах квашеной капусты. А почему бы не сделать салат с квашеной капустой и луком пореем? Такой салат будет отличным дополнением к основному блюду.
Секреты турецкой кухни: фаршированный баклажан имам-баялды
Секреты турецкой кухни: фаршированный баклажан имам-баялды
Имам-баялды – традиционное турецкое блюдо, которое готовится из баклажанов, фаршированных начинкой из помидоров с добавлением мяты, чеснока и лука.
Рыбный деликатес от солиста группы «Тик»
Рыбный деликатес от солиста группы «Тик»
Для тех, кто хочет приготовить вкусный рыбный деликатес, не затратив на сам процесс много времени, ведущий кулинарного шоу «Первое, второе и компот» на ICTV Виктор Бронюк придумал рецепт маринованной рыбы.
ТОП-5 лучших холодных супов по версии SMAK.UA
ТОП-5 лучших холодных супов по версии SMAK.UA
Когда наступает жаркая погода - самое время запасаться рецептами вкусных холодных супов. Выбирайте на свой вкус: окрошку или таратор, суп со спаржей или низкокалорийный гаспачо.
Шесть освежающих напитков для пикника и не только
Шесть освежающих напитков для пикника и не только
Карантин не вечен, и очень скоро можно будет подумать о пикниках! А пока подготовили для вас шесть отличных рецептов разных коктейлей!
Рулеты из шпината с семгой
Рулеты из шпината с семгой
Идеальная закуска - готовить просто, а выглядит шикарно. Побалуйте и себя, и своих гостей деликатесами в виде маленьких рулетиков с семгой.
Голубцы с картофелем и сыром
Голубцы с картофелем и сыром
Новый рецепт приготовления голубцов всегда кстати, особенно если это рецепт без мяса. Обязательно попробуйте приготовить голубцы с картофелем и сыром.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK