Соус

Соус

Блюда из кролика: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
21 октября 2018
Блюда из кролика: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Мясо кролика очень полезно и считается диетическим продуктом, так как оно маложирное. Блюда из кроля получаются нежные и очень вкусные. Мы собрали для вас подборку самых вкусных блюд из мяса кроля по версии SMAK.UA.

189
Самые знаменитые соусы: наршараб
19 октября 2018
Самые знаменитые соусы: наршараб

Наршараб - это азербайджанский соус, который готовят из граната. Само название переводится, как «гранатовое вино», хотя в соус не добавляется алкоголь. В чем же особенность этого соуса, его польза и к каким блюдам он лучше всего подходит?

302
Самые знаменитые соусы: австрийский «Яблочный хрен»
18 октября 2018
Самые знаменитые соусы: австрийский «Яблочный хрен»

Яблочный хрен — удивительный вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

475
Самые знаменитые соусы: сацебели
17 октября 2018
Самые знаменитые соусы: сацебели

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели, кисловато-сладкого вкуса, имеет густую консистенцию и пряный аромат. Соус сацебели неизменно появляется на всех грузинских застольях и подается к мясным, рыбным блюдам.

325
Самые знаменитые соусы: чимичурри
16 октября 2018
Самые знаменитые соусы: чимичурри

Соус Чимичурри — латиноамериканский соус, готовится специально для жареного мяса. Рецепт соуса Чимичурри изобретен в Аргентине, но этот соус также готовят и в Бразилии, и в Уругвае, Боливии и Эквадоре, Колумбии и Мексике. В чем же его секрет такой популярности, а также какие особенности приготвления?

314
Самые знаменитые соусы: Терияки
15 октября 2018
Самые знаменитые соусы: Терияки

Соус Терияки - это самый популярный соус во всей Японии. Но он известен и далеко за ее пределами, а у нас его любят и часто добавляют в различные блюда. И это абсолютно не удивительно, ведь Терияки обладает неповторимым и незабываемым вкусом.

392
Как приготовить яичное тесто (для тальолини и тальятелле)
12 октября 2018
Как приготовить яичное тесто (для тальолини и тальятелле)

Тальолини, это самая тонкая паста из семейства тальятелле, ее толщина не более 3 мм. Эта яичная лапша готовится очень просто, а в сочетании с соусами приобретает настоящий итальянский вкус.

658
Ужин по-испански: картофель с соусом "Мохо пикон"
10 октября 2018
Ужин по-испански: картофель с соусом "Мохо пикон"

"Жгучая прелесть" - так можно описать первое впечатление от этого блюда у тех, кто знакомится с ним впервые. Поражает необычный способ варки картофеля и страстный ансамбль ингредиентов для соуса. Но в итоге "пазл складывается" и получается вкуснейшее блюдо, которое точно передает испанское настроение!

747
Соус Хайдари: пошаговый рецепт
8 октября 2018
Соус Хайдари: пошаговый рецепт

Хайдари - это традиционная турецкая соус-закуска, которая готовится из натурального йогурта с любым рассольным сыром. Ставите такую на стол - и макаете в нее все, что под руку попадается. Овощные палочки, лаваш, мясо и копчености - все отлично сочетается с хайдари. Рецепт - вашему вниманию!

602
Мясо в баклажанном пюре "Хюнкар бегенди"
5 октября 2018
Мясо в баклажанном пюре "Хюнкар бегенди"

Мясо с баклажанным пюре в турецкой кухне носит название Хюнкяр бегенди" (Hünkar beğendi) что дословно переводится "Султан одобрил," или "Султану понравилось". Приготовьте Хюнкар бегендри, чтоб попробовать изумительную турецкую кухню.

595
Слушать 'Lounge FM'
Вверх