Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 8 |
Ингредиенты
- Куриное филе - 1 кг
- Соленое сало или бекон - 200 г
- Лук-порей (белая часть) - 1 крупный стебель
- Можжевельник - 2–3 горошины
- Соль, молотая паприка – по вкусу
- Для соуса:
- Натуральный томатный соус - 200 г
- Устричный соус - 3 ст. л.
- Вустерский соус - 1 ч. л.
- Сок и цедра половины лимона
Способ приготовления
1. Сало нарежьте тонкими полосками шириной не меньше 5 см, или используйте полоски бекона. Посыпьте сало или бекон измельченным в ступке можжевельником.
2. Порей разрежьте вдоль пополам, положите листья в кипяток на 2 мин., обсушите.
3. Куриное филе нарежьте кусками со стороной 3 см, приправьте солью и паприкой.
4. Оберните каждый кусок сначала листом порея, затем салом или беконом.
5. Нанижите по 4 куска на тонкий шампур, жарьте на мангале, постоянно поворачивая, 6–8 мин.
6. Смешайте все ингредиенты для соуса.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый шашлык с томатным соусом. Приятного аппетита!
Читай также: Шашлык на шпажках из куриных сердечек
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.