Рецепт бесподобного корейского Хе из рыбы

Хе - традиционное блюдо корейской кухни. Это блюдо среднее между вторым и салатом. Рыба маринуется в острой смеси из чеснока, уксуса, лука, перца, сахара и кориандра. Если вы любитель острого, обязательно приготовьте хе из рыбы.
Рецепт бесподобного корейского Хе из рыбы
Время подготовки Время приготовления Порции
40-45 минут 4-5 часов 3-4 порции

Ингредиенты

  • Филе рыбы — 300 г
  • Лук — 4 шт
  • Морковь — 3 шт
  • Чеснок — 5 зуб
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Уксус — 2 ст.л.
  • Красный молотый перец — 1 ст.л.
  • Черный молотый перец — 1 ст.л.
  • Кориандр — 1 ст.л.
  • Укроп, петрушка — по вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Мы не рекомендуем использовать для этого блюда сырую рыбу. Поэтому приготовьте рыбное филе на пару в течении 15 минут. 
  2. Очистите и мелко нарежьте лук.
  3. Морковь натрите на терке.
  4. Измельчите чеснок.
  5. Рыбу остудите и нарежьте кубиками.
  6. К рыбе добавьте лук, морковь, чеснок, специи, соль, сахар.
  7. Добавьте соевый соус и перемешайте.
  8. Нагрейте масло и влейте в хе.
  9. Перемешайте и оставьте мариноваться 3-4 часа.

Как подавать

Подавайте закуску хе к рису или лапше.

Ищете, что подать на ужин? Вы можете приготовить курицу с овощами и рисом или курицу по-восточному с лапшой.

Приятного аппетита!

Читай также: Морковь по-корейски: рецепт закуски, о которой в Корее никто не знает

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Баклажаны с перцем и томатами
Для приготовления этой простой закуски вам понадобится запечь баклажаны и перец, а также добавить измельченные помидоры и заправить все оливковым маслом. Получится очень вкусно.
3 рецепта оригинальных закусок к праздничному столу
Закуски – это беспроигрышный вариант для любого мероприятия. С ними праздничный стол будет смотреться намного разнообразнее и интереснее.
Салат из овощей и брынзы
Очень простой, но в тоже время неимоверно витаминный салат из кабачков, моркови с добавлением брынзы, маслин и зелени. Не забудьте заправить соевым соусом по вкусу.
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Одно из самых вкусных и незабываемых блюд на праздник это рулет с черносливом и орехами!
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата. Кальмары и курица - это одно из удачных сочетаний!
Все материалы раздела
Чим корисно індиче м'ясо і чому воно не популярно в Україні
Чим корисно індиче м'ясо і чому воно не популярно в Україні
Індичка, яка в Америці справжній символ свята, в Україні - не популярна. Якщо середній американець з'їдає 6 кілограмів цього м'яса в рік, то ми - в 6 разів менше. Чому? Розбирався Карл Волкогон.
Сырно-мясной рулет «Вкуснейший»
Сырно-мясной рулет «Вкуснейший»
Хотите приготовить вкусную закуску к праздничному столу? Тогда этот рецепт сырно-мясного рулета будет очень кстати. Для его приготовления вам понадобятся сыр, яйца, манная крупа, майонез, фарш, лук, соль и специи.
Тарталетки с шоколадным суфле
Тарталетки с шоколадным суфле
Очень красивые, неимоверно вкусные тарталетки с воздушным шоколадным суфле и оригинальным урашением из сахарной пудры в виде сердечка, несомненно, тронут до глубины души вашего любимого человека.
Безе с нектаринами и клубникой
Безе с нектаринами и клубникой
Это легкое и нежное безе - еастоящий шедевр! Легкое облачки взбитых сливок покрывает воздушную массу безе со сладким нектариновым пюре, а ягоды клубники завершают эту чудесную композицию.
Баклажаны с перцем и томатами
Баклажаны с перцем и томатами
Для приготовления этой простой закуски вам понадобится запечь баклажаны и перец, а также добавить измельченные помидоры и заправить все оливковым маслом. Получится очень вкусно.
3 рецепта оригинальных закусок к праздничному столу
3 рецепта оригинальных закусок к праздничному столу
Закуски – это беспроигрышный вариант для любого мероприятия. С ними праздничный стол будет смотреться намного разнообразнее и интереснее.
Салат из овощей и брынзы
Салат из овощей и брынзы
Очень простой, но в тоже время неимоверно витаминный салат из кабачков, моркови с добавлением брынзы, маслин и зелени. Не забудьте заправить соевым соусом по вкусу.
Пунш с цитрусами к Новому Году
Пунш с цитрусами к Новому Году
Сделать праздник ярче поможет оригинальный цитрусовый пунш.
Вверх