Маринад для лука: 3 отличных рецепта

Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Маринад для лука: 3 отличных рецепта

Маринованный лук станет отличным дополнением не только к мясным блюдам, но и салатам, закускам. Приготовить маринованный лук не составит большого труда. Представляем вашему вниманию 3 вкуснейших рецепта домашних маринадов.

Читай также: Полезные заготовки на зиму: маринованная спаржа

Маринованный лук в уксусе

Ингредиенты:

  • Соль – щепотка
  • Столовый уксус — 3 ст. л.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Вода – 1/2 стакана
  • Сахар – 1 ст. л

Способ приготовления:

  1. Лук нашинкуйте кольцами.
  2. В стеклянную или эмалированную посуду налейте ½ стакана горячей воды.
  3. Добавьте в нее сахар, уксус, соль, перемешайте.
  4. В эту смесь уложите лук и дайте настояться 2 часа.

Читай также: Невероятная заготовка для голубцов: маринованные листья капусты

Маринованный лук с пряностями

Ингредиенты:

  • Гвоздика – бутон
  • Соль – 1 ч. л.
  • Вода – 100 мл
  • Лук – 2 шт.
  • Перец красный – 5 г
  • Перец черный – 5 г
  • Корица – 5 г
  • Лист лавровый – 5 г
  • Кислота лимонная – 5 г

Способ приготовления:

  1. В 100 мл воды смешайте кислоту, гвоздику, соль, перец, корицу.
  2. Поставьте смесь на огонь и дайте покипеть 5 минут.
  3. Затем уложите на дно чистой банки лавровый лист
  4. Сверху уложите нашинкованный кольцами лук.
  5. Залейте все готовым кипящим маринадом.
  6. Дайте ему остынуть, после этого можно употреблять лук в пищу.

Совет: для придания красивого красного оттенка можно добавить в банку немного тертой свеклы.

Читай также: Маринованная фета с чесноком и оливками

Маринованный лук в горчице

Ингредиенты:

  • Лук – 1-2 шт.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Масло – 2 ст. л.
  • Уксус бальзамический – 1 ч. л.
  • Специи, майоран – по щепотке

Способ приготовления:

  1. Смешайте все ингредиенты с нашинкованным луком.
  2. Переложите смесь в стеклянную или эмалированную посудину.
  3. Затем отправьте ее в холодильник на 2 часа.

Совет: чем тоньше вы нарежете лук, тем он быстрее замаринуется.

Приятного аппетита!
 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринады
Вкусная маринованная скумбрия: проверенный рецепт
Как приготовить рыбу и вкусную, и полезную, и безопасную для здоровья,читайте в нашей статье!
Маринованная сельдь с хреном и красным луком
Хрен прекрасно оттенит вкус селедки, превратив рыбу в изысканную закуску!
Зразы с маринованным лососем на ужин
Зразы с лососем могут быть как горячей, так и холодной закуской. Они замечательно дополнят любую трапезу - праздничную или повседневную.
Закуска на скорую руку: маринованные черри с шампиньонами
Отличная закуска, которая готовится считанные минуты и идеально дополнят ужин! А если вы собрались на пикник, то лучше и придумать нельзя!
Маринованное филе лосося за полдня
Если вы хотите побаловать себя и своих гостей или близких чем-то вкусненьким и ярким, тогда маринованная рыбка как раз подойдет для осуществления этих планов.
Все материалы раздела
Рис, жареный с ветчиной, овощами и креветками
Рис, жареный с ветчиной, овощами и креветками
Для того чтобы приготовить удивительно вкусное блюдо, вам понадобятся рис, ветчина, креветки, огурцы, горошек, морковь, черемша и грибы. Получится очень вкусно, обязательно попробуйте!
Ванильный кекс с изюмом «Рождественский»
Ванильный кекс с изюмом «Рождественский»
Кекс с изюмом такой вот формы создаст атмосферу праздника и уюта.
Пицца неаполитанская
Пицца неаполитанская
Эта пицца - одна из самых любимых блюд в дорогих ресторанах. Свежесть и яркость вкусовых качеств придают этой пицце свежие томаты.
Гусиная печенка в томатном соусе
Гусиная печенка в томатном соусе
По настоящему праздничное блюдо можно приготовить из гусиной печени с томатным соусом. А подавать печень лучше всего с отварным рисом, с добавлением сыра.
Новый год: салат «Королевский»
Новый год: салат «Королевский»
Закусочный салат с курицей, ананасом и кукурузой имеет восхитительный вкус. Для приготовления салата вам понадобятся куриные грудки, ананасы, кукуруза и чеснок.
ТОП-10 оригинальных подарков на новый год
ТОП-10 оригинальных подарков на новый год
Подготовка подарков к Новому году и Рождеству идет полным ходом. Но что, если вы не знаете, что подарить, а обычный подарок, совсем не то, что вы бы и сами хотели получить к празднику?
Что приготовить на католическое рождество?
Что приготовить на католическое рождество?
Конечно же индейку! Приготовьте фаршированную рисом птицу по оригинальному рецепту!
Ягодно-ванильный пирог
Ягодно-ванильный пирог
Нежный, вкусный фруктовый десерт очень кстати, когда вся семья собирается вечером к ужину. Для приготовления пирога вам понадобятся мука, сахар, маргарин, масло, ваниль и черная смородина.
Вверх