Этот способ заваривания горячих напитков особенно придется по вкусу тем, кто работает в офисе.
Холодный кофе: 3 освежающих рецепта
В жаркий летний день побалуйте себя ароматным кофе.
Предлагаем вашему вниманию 3 вкусных рецепта кофе, который не только взбодрит вас, но и подарит хорошее настроение.
Кофе со льдом по-тайски
Ингредиенты:
Сваренный крепкий кофе – 4 стакана
Сливки – 2 стакана
Сгущенное молоко - 3/4 стакана
Сахар – 3ст.л.
Молотый кардамон – 2 ч.л.
Мелко молотый миндаль – 1/4 ч. л.
Колотый или замороженный мелкими кубиками лед
Способ приготовления:
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Добавьте туда сахар, сливки и кардамон. Как только сливки начнут закипать – выключайте огонь. Дайте им постоять 15 минут. Затем добавьте молотый миндаль. Перед подачей положите в стаканы лед, поровну ароматизированные сливки. Сверху аккуратно налейте кофе.
Читай также: Выбираем кофе: 5 секретов качественного напитка
Мятно-шоколадный кофе
Ингредиенты:
Крепкий свежесваренный кофе – 300–350 мл
Горький шоколад – 30–50 г
Мятный сироп или ликер – 2–4 ст. л.
Сливочное мороженое – 100 г
Лед
Способ приготовления:
Сварите кофе, растворите в нем шоколад. Немного охладите, добавьте половину мороженого, мятный сироп или ликер, несколько кубиков льда и взбейте в блендере. Подавайте с ледяной крошкой, оставшимся мороженым, мятой и тертым шоколадом.
Читай также: Идеальный кофе дома: 3 способа приготовления
Ямайский кофе со льдом
Ингредиенты:
Темный ром - 30 г
Кофейный ликер – 30 г
Взбитые сливки – 3 ст.л.
Черный кофе – 120 г
Лед и веточки мяты для подачи
Способ приготовления:
Смешайте в шейкере ликер, кофе, ром и взбитые сливки. Процедите в высокий стакан, наполненный льдом. Украсьте веточками мяты.
Приятного аппетита!