Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Млинці, чізкейк та рагу: найдавніші страви, які популярні досі
Історія кулінарії починається тоді, коли людина вперше намагається приготувати їжу, тобто. дуже давно.
Ми досі смажимо м'ясо та заварюємо гілочки рослин, але є ще кілька страв, історія яких починається задовго до нашої ери
Млинці 3300 до н.е.
У всьому світі млинці вважаються найкращою ідеєю для сніданку. Вони бувають тонкими, пишними, їх готують із банана та маніоки, як в Уганді; з подорожника або з ферментованого рису, як готують на півдні Індії.
Фото: pixabay.com
Вчені вивчили найдавнішу мумію, яка відноситися до часів неоліту, і дізналися, що в шлунки чоловіка крім оленини знаходяться приготовані на вогні млинці з пшениці. Що млинці приготовані на вогні, показала підвищену кількість деревного вугілля в шлунку мумії.
А ось стародавні греки називали млинці теганітами і готували їх на глиняній сковороді та сильному вогні.
Місцеві кухарі готували млинці з пшеничного борошна з оливковою олією, а подавали з кислим молоком і медом. Римська куховарська книга 4-го століття Apicius містить докладний рецепт оладок, приготованих із суміші яйця, борошна і молока і присмачених медом.
Тушковане м'ясо 6000 до н.е.
Фото: pixabay.com
Людство гасить м'ясо з овочами вже понад 7000 років. Це один із найдавніших рецептів людства, яку дізналися археологи. Густу юшку з м'яса, злаків, овочів вживали по всій Європі з часів неоліту. Іноді овочі гасили з рибою.
А амазонські племена використовували як посуд для приготування раковини молюсків.
Та ж римська куховарська книга 4-го століття Apicius має кілька рецептів страв з тушкованої риби та овочів, а також м'яса ягняти.
Чізкейк 2000 до н.е.
Фото: pixabay.com
Спочатку чізкейки були дітищем давніх греків, які використовували суміш меду, борошна та м'якого сиру, щоб зробити легкий та ароматний пиріг. Такі пироги часто подавали на весіллях та інших урочистостях.
Археологи виявили глиняні форми, у яких готували протосирники.
Також є підтвердження, що чізкейки пропонували учасникам олімпійських ігор. Першу писемну згадку про рецепт чизкейку можна знайти в книзі давньогрецького автора Афінея і датується він 230 р. н.е.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Цікаві факти
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхакі
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоров'я
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротури
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоров'я
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму.
Салати та закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак
Страви для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.