Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Гарнір у вінку з лавра: готуємо картопля по-шведськи
Ошатна, смачна і навіть якась душевна ця картопля по-шведськи. Не дуже дієтична страва, але яка ароматна!
| Час підготовки | Час приготування | Порції |
| 15 минут | 30 минут | 4-5 |
Складові
- Картофель - 10 шт.
- Лавровый лист - 10 шт.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 5-7 долек
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Спосіб приготування
- Духовку розігріти до 200°С.
- Картоплю ретельно вимити зі щіткою, обсушити.
- На кожній картопліні зробити якнайбільше тонких поперечних розрізів, не доходячи до кінця. Найзручніше це зробити, зафіксувавши картопля з обох боків дерев'яними обробними дошками.
- Розігріти оливкову олію, розпустити на ньому вершкове.
- Додати пропущений через прес часник, дрібку перцю, трохи солі.
- Зняти з вогню, викласти картоплю і добре перемішати, так щоб масло змастило кожен шматочок.
- Форму для духовки змастити олією, викласти в неї картопля, в кожну картоплину вставити по лавровому листку. Запікати 30 хвилин.
Як і з чим подавати
Подавати з будь-яким соусом на власний смак. А для основної страви можете вибрати Гуляш з яловичини , соковиті котлети або м'ясо з грибами - Буде смачно!
Порада . Якщо ви в картопляні надрізи вставите скибочки бекону, то готувати основну страву не потрібно буде: і м'ясне, і гарнір уже будуть у вас!
Смачного!
Читайте також: Шведский картофельный салат "Ужин Карла"
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Все про продукти
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Їж з розумом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоров'я
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоров'я
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пікнік
Гарна заміська локація для проведення заходів і відпочинку.
Лайфхакі
Як скористатися нагодою вивчити секрети успішного тестування та забезпечити високу якість створеного продукту
Лайфхакі
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пікнік
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.