Домашні цукати можна приготувати практично з будь-яких фруктів, ягід та овочів. Сьогодні готуємо ці солодкі ласощі з черешні.
Як приготувати смачні цукати та цукерки з баклажанів.
Дозвольте собі подивитися на баклажан по-новому як на основу для солодощів, таких як цукати і навіть цукерки. Приготуйте і почастуйте когось цукерками з баклажанів і попросіть вгадати, з чого вони.
| Час підготовки | Час приготування | Порції |
| 2 часа | 1 сутки | - |
Спосіб приготування
- Баклажани почистити від шкірки, нарізати брусочками чи кубиками.
- Замочити у содовому розчині (1 ч.л. на 1 л води) на 1 годину.
- Потім промити та відварити у воді 5-6 хв.
- Помістити в киплячий цукровий сироп. Додати прянощі (можна прямо в сироп, можна – попередньо помістивши у марлевій мішечок). Варити протягом 40 хв
- Після цього просушити цукати на пергаментному папері протягом доби до повного висихання.
- Цукати можна обваляти у цукровому піску. Зберігати в закритому посуді в холодильнику.
Як на основі цукатів приготувати цукерки
Щоб зробити цукерки, необхідно розтопити шоколад, скибочки цукатів нанизати на зубочистку, вмочувати шоколад. Далі – дати шоколаду застигнути в холодильнику. Для того щоб глазур виглядала рівно, палички з глазурованими цукатами встромити в яблуко (або в картоплину, або щось подібне).
Читайте також: Кабачки и баклажаны в ореховой панировке
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Все про продукти
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Їж з розумом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоров'я
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоров'я
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пікнік
Гарна заміська локація для проведення заходів і відпочинку.
Лайфхакі
Як скористатися нагодою вивчити секрети успішного тестування та забезпечити високу якість створеного продукту
Лайфхакі
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пікнік
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.