Ірландське картопляне пюре  «Чамп»

Чамп (champ) - це традиційна ірландська страва, що відмінно підходить до ситного гуляшу. Його дуже легко приготувати і воно надзвичайно смачне.
Ірландське картопляне пюре  «Чамп»
Час підготовки Час приготування Порції
10 минут 30 минут 3-4 порции

Складові

  • Картошка - 6-8 шт.
  • Молоко - 350 гр.
  • Зеленый лук или зелень чеснока - 55-100 гр.
  • Сливочное масло - 110 гр.
  • Соль, перец - по вкусу.

Спосіб приготування

  1. Картоплю промийте і відваріть у шкірці.
  2. Цибулю дрібно наріжте та нагрівайте в молоці близько 3-4 хвилин. Відставте, щоб молоко ввібрало аромати зелені.
  3. Картопля, поки гаряча, очистіть від шкірки і подрібніть у пюре, додаючи молоко з цибулею.
  4. Додайте в пюре трохи вершкового масла|мастила|, сіль|соль| і перець.
  5. Розкладіть пюре по окремим тарілкам, у центрі зробіть поглиблення і покладіть на хороший шматок вершкового масла.

Як подавати:

Подавати гарячим. У центрі пюре зробити ямку, до неї влити розтоплене вершкове масло.

Читай також: Ірландський суп «Для найсильніших»

 

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Допомогти журналістам

Другі страви
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Як приготувати долму
Долма - страва середньоазіатської кухні, готується на основі рису і загортається у виноградне листя. Страва виходить дуже ситною та смачною.
Рецепт липня: прості вареники з черешнею
Найпростіше, але вдале тісто для вареників готується на кефірі з додаванням соди. Цей улюблений рецепт поєднується з будь-якою начинкою, але сьогодні ми пропонуємо вам рецепт вареників з черешнею.
Ірландське картопляне пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - це традиційна ірландська страва, що відмінно підходить до ситного гуляшу. Його дуже легко приготувати і воно надзвичайно смачне.
Гарнір у вінку з лавра: готуємо картопля по-шведськи
Ошатна, смачна і навіть якась душевна ця картопля по-шведськи. Не дуже дієтична страва, але яка ароматна!
Усі матеріали розділу
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Млинці, чізкейк та рагу: найдавніші страви, які популярні досі
Млинці, чізкейк та рагу: найдавніші страви, які популярні досі
Історія кулінарії починається тоді, коли людина вперше намагається приготувати їжу, тобто. дуже давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Підбираємо вино до десерту
Підбираємо вино до десерту
Більшість сортів вина відмінно поєднуються з солодкими стравами. Але немає жодної гарантії, що смак десерту та напою розкриється повністю
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Вверх
x
Для зручності користування сайтом використовуються куки. Докладніше...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознайомлений(а) / OK