Бабочки
Свеклу натираем на мелкую терку + масло подсолн + соль
Выкладываем на тарелку в форме бабочек
Готовим заправку - соус
Молодой творог без крупочек, зубок чеснока, огурец и 2 ложки сметаны Волошкове поле
Консистенцию и вкусовые качества доводим во время смешивания в блендере
соус выкладываем между свекольными бабочками