мясной рулет
Рулет мясной.
Большой кусок мяса разрезать и раскрыть как книжку. Отбить с двух сторон.Соль,перец,сухие травы смешали и посыпали этой смесью мясо. На эту большую отбивную разложить начинку. В одном рулете у меня чернослив и курага,а в другом вяленые томаты и оливки. Хорошо и с сладким перцем,импровизируйте. Свернуть рулет и туго обвернуть несколькими слоями фольги. Запекать примерно полтора часа в духовке при 180 градусах.