ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ
Кабачки натереть на средней терке, добавить соль, перемешать и поставить минут на 10, чтобы вышел сок. Сок отжать.
Далее добавить белок, сулугуни или брынзу, мелко порезанную зелень, перец и все хорошо перемешать.
Сформировать котлеты и обжарить на оливковом масле.
Диетические котлеты готовы! Приятного аппетита!