Гёдза (Японские пельмешки)

Тесто: Муку высыпать горкой, перемешать с солью, в середине сделать ямку. Постепенно добавляя воду, замесить крутое тесто. Месить до эластичности, сформировать в шар, прикрыть влажным полотенцем и оставить минут на 5 в покое.

Как и с чем подавать

Подаём сразу же с соусом. Приятного аппетита!