Творожный рулет

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 2/3 стакана+1/3 ст. крахмала
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творог - 800 г
Сливки - 400 мл
Сахар - 1 стакан

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром. Добавить муку с крахмалом и разрыхлителем. Вылить на противень застеленный пергаментом смазанным сливочным маслом. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Взбить творог с сахаром и сливками до однородности. Готовый бисквит остудить и смазать кремом. Отправить в холодильник.

Как и с чем подавать

С тёплым чаем или кофе.