Маковый пирог

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Кефир - 250 мл
Сахар - 10 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Соль - щепотка
Мак - 1 ст.

Способ приготовления

Яйца взбить до плотной пены, взбивая добавить сахар, взбивать пока сахар практически растворится. Добавить растопленное масло, муку с разрыхлителем, цедру, мак, ванилин.Акуратно перемешать, выложить в смазанную форму.Выпекать мин 40 в духовке 180гр, проверять спичкой. Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю.