21 февраля 2012

Творожник

Ингредиенты

Творог - 500 г
Сахар - 130 г
Крахмал - 1 ст. л.
Яйцо - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Изюм - 1/2 стакана
Куркума - 1/2 ч. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Корица - 1 ч. л.

Способ приготовления

Растираем творог, сахар, ван сахар, яйца- лучше блендером, так что бы не было комочков. Потом добавляем крахмал и куркуму, взбиваем. Масса должна быть похожа на крем. Добавляем изюм и цедру, перемешиваем. Выкладываем в смазанную форму и в духовку мин на 50 температура 180гр. Когда полностью остынет посыпаем сах пудрой с корицей.

Как и с чем подавать

с крепким чайком