Свекольник
Отварную свеклу натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Отварные яйца , мелко покрошить. Свежий огурчик, порезезать соломкой .
Зелень растереть с солью и чесноком и добавить в нарезанные овощи.
Туда же выложить йогурт, майонез, горчицу и рассол. Все хорошо перемешать и развести до нужной консистенции чистой питьевой водой.
Добавить специи по вкусу.