Салат из сердца

Отварить сердце в течении 1.5 часа. Лук порезать лапшой, добавить 2 ст.л. уксуса и воды, немного сахара, оставить на 5 минут. Остывшее сердце порезать тоже лапшой, лук сцедить. Затем все перемешать с майонезом. Соль, перец по вкусу.