5 апреля 2011

"Жаба в норке" - сосиски, запеченные в тесте

Ингредиенты

Сосиски - 8 шт.
Розмарин - 4 веточки
Масло растительное -
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 280 мл
Мука - 115 г
Соль - щепотка

Способ приготовления

Все продукты для теста смешать и отставить. Духовку нагреть до 250 гр. В тонкостенную форму для запекания (я взяла формочку для хлеба) налить растительное масло слоем в 1 см. Поставить в духовку и хорошо-хорошо нагреть. Под форму нужно поставить противень, т.к. масло при дальнем приготовлении может разбрызгиваться. В форму положить сосиски и обжаривать до золотистого цвета. Достать, слить масло, аккуратно влить тесто, поставить опять в духовку и не открывать дверцу 20 минут! Вынимайте, когда блюдо будет золотистым. Смачного!