Борщ с фасолью
Некоторые нюансы:
1. Фасоль нужно предварительно замочить, когда она набухнет (через несколько часов) отварить в чистой воде до готовности.
2. Лимонный сок (его совсем немного) нужен для того, чтобы свекла не потеряла свой цвет.
3. Картофель нужно заливать крутым кипятком, т.к. так он меньше теряет витаминов и питательных веществ.
)))