Яблочный джем
Яблоки нарезать на четвертинки. Залить водой, чтобы покрыло. Проварить до полного разваривания яблок. Откинуть на сито или друшлаг, чтобы отделить шкурки, зернышки... Протертое пюре соединить с сахаром. На 1, 5 л пюре - 1 кг сахара. Проварить. Зарыть в стерильные банки.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i057.radikal.ru/1009/68/12554212f097.jpg[/IMG][/URL]