ЦИБУЛЯНИКИ
Цибулю почистити і порізати кільцями товщиною 3 -4 мм. Присолити цибулю і пом"яти її несильно руками. Додати соду, яйця ,муку. Вимісити ложкою тісто. Олію розігріти у посудині (як на фритюр), ложкою набирати тісто і викладати у розпечену олію. Цибуляники мають вільно плавати. Смажити до золотистого кольору з обох сторін- це займе не більше 1 хвилини. Викласти на серветку, щоб видалити лишній жир. Смакують як теплими, так і холодними.
![]()
![]()
![]()