4 июня 2010

Страта

Ингредиенты

Фарш - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 5 шт.
Молоко - 1 стакан
Хлеб - 250 г
Сыр - 150 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Фарш обжарить с луком и остудить.Яйца взбить с молоком,солью,перцем и специями.Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1,5см.Смазать форму маслом и выложить слой хлеба,на хлеб половину обжаренного фарша и накрыть тертым сыром,повторить все слои(сыр сверху).Залить все взбитыми яйцами и поставить в холодильник на 1 час.Запекать 30-40 минут при температуре 180гр.

Как и с чем подавать

Как самостоятельное блюдо,по желанию с гарниром.