Вкусный, сытный и совсем не сложный пирог с помидорами и сыром будет отличным вариантом на завтрак выходного дня, когда вся семья в сборе.
Помидоры по-немецки: простейший рецепт
Вкусная и оригинальная заготовка порадует вас в зимние холодные дни.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 10 |
Ингредиенты
- Помидор - 5 кг
- Яблоко - 5 кг
- Уксус - 50 мл на банку
- Соль - 1 ст.л. на банку
- Сахар - 5 ст.л на банку
Способ приготовления
- Заполнить 3 х-литровую стерилизованную банку красными, твердыми помидорами, пересыпая их дольками яблок (без сердцевины).
- По бокам положить полоски сладкого зеленого перца, веточку петрушки, можно положить 3 шт. гвоздики и горошины душистого перца.
- Залить на 5 мин. кипятком, затем слить воду и на этой воде сварить маринад, добавив 1 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара и 50 мл. 6 %уксуса.
- Кипящий маринад залить в банку, закатать, перевернуть и слегка прикрыть до остывания.
- Хранить можно дома в прохладном месте.