Дачные заготовки: варенье из мяты «На здоровье»
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 2 дня | 8-10 |
Ингредиенты
- Мята - 200-300 г
- Вода - 0,5 л
- Лимон - 1-2 шт.
- Сахар - 1 кг
Способ приготовления
- Моем мяту, нарезаем ее целиком (с листьями, веточками и стеблем).
- Лимоны моем и нарезаем вместе с кожурой. Соединяем мяту и лимоны, заливаем водой и варим в течение 10 мин. Полученную смесь настаиваем сутки.
- Через сутки массу отжимаем, процеживаем настой, добавляем сахар и варим до готовности. Не забываем снимать пенку.
- Готовое варенье горячим разливаем по банкам и сразу закатываем.
Читай также: Картофельное пюре с мятой «Изумруд»