Необычный вариант заготовки для зимнего чаепития.
Конфитюр из груши с имбирем
Нежный и ароматный конфитюр придется по вкусу сладкоежкам. А готовить его совсем не сложно, справится даже новичок.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 1 час 30 минут | 7 порций |
Ингредиенты
- Груша — 1,6 кг
- Сахар — 800 г
- Имбирь (свежий) — 30 г
- Лимон — 1/2 шт.
Способ приготовления
- Имбирь натереть на мелкой терке.
- Грушу очистить и нарезать средними дольками.
- В кастрюле смешать грушу, имбирь, выжатый сок половины лимона и сахар.
- Накрыть пленкой или крышкой и оставить на 1 час.
- После этого поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.
- Убрать лишнюю пену и варить еще 30 минут.
- Разложить по стерилизованным банкам.
Как подавать
Подавайте в качестве десерта, либо используйте, как начинку для выпечки.
Приятного аппетита!
Читай также: Бисквитный рулет с вишневым конфитюром