Средство от авитаминоза: чай для укрепления иммунитета

Пополнить запасы витаминов в организме и защитить себя от сезонной простуды можно вполне приятным способом – выпив имбирного чая с пряностями и молоком. Он позволит получить порцию витаминов С1, B1 и B2, кальция, калия и железа. Кардамон в таком имбирном чае улучшает аппетит и повышает умственные способности, корица снижает повышенную температуру тела, а гвоздика освобождает дыхание при заложенности носа.

Возьмите 1 литр кипящей воды, добавьте 3-4 ст.л. нарезанного тонкими ломтиками корня имбиря, 6 бутонов гвоздики, 8-10 горошин душистого перца, 1 палочку корицы и 5 коробочек кардамона. Доведите все до кипения.

Убавьте огонь и томите имбирный чай 10-15 минут. Снимите с огня, добавьте немного молока и подсластите медом или сахаром. Пейте теплым или дайте чаю остыть.