Яблоко невероятно полезный фрукт, именно поэтому его еще называют плодом здоровья. Но он становится таким, только если кушать правильно и в нужное время суток.
Как правильно заварить шиповник: 2 простых способа
Самый доступный и легкий способ поддерживать иммунитет в осенний и зимний период - это употреблять настой шиповника.
Шиповник не только «рекордсмен» по содержанию аскорбиновой кислоты, но и богат такими необходимыми человеческому организму витаминами как B1, B2, PP, провитамин А, а также органическими кислотами, эфирными маслами и микроэлементами такими как магний, железо, калий, кальций, хром, натрий. Настой из плодов шиповника обладает противовоспалительным, желчегонным и мочегонным свойством, укрепляет иммунитет, улучшает эластичность сосудистой стенки и даже успешно используется как профилактическое средство при атеросклерозе.
Как правильно заваривать шиповник
Для того чтобы сохранить максимальное количество целебных свойств этой полезной ягодки, ни в коем случае не стоит ее кипятить, ведь при кипении неизбежно разрушается витамин С!
Заваривать шиповник можно двумя способами – в термосе или на водяной бане.
- Чтобы заварить шиповник в термосе, необходимо горсть сухих плодов тщательно промыть, ссыпать в термос и залить кипятком. Дать настояться 3-5 часов.
- Отвар на водяной бане готовится так: горсть сухих плодов заливается двумя стаканами горячей кипяченой воды и помещается на водяную баню на 15 минут. При этом посуду надо обязательно накрыть крышкой. Затем настой снимается с огня и процеживается.
Читай также: Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем