Как приготовить халву

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!
Ингредиенты
  • Семечки - 400 г
  • Масло подсолнечное - 50 мл
  • Сахар - 0,5 стакана
  • Вода - 0,5 стакана
  • Мука - 1,5 стакана

Способ приготовления

  1. Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета
  2. Семечки прокрутить на мясорубке , смешать с мукой.
  3. Добавить масло, вымесить руками.
  4. Приготовить сироп: воду смешать сахаром, довести до кипения и варить 5 минут.
  5. Сироп смешать с основной смесью, все хорошо вымешать.
  6. Плотно уложить в форму, смазанную подсолнечным маслом и убрать в холодильник на сутки.