Как готовить на пару

Приготовив овощи на пару, вы сохраните все содержащиеся в них витамины, а также их внешний вид. В этом случае вам не понадобится дополнительный жир, а блюдо получится вкусным, сочным и, что немаловажно, диетическим.

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 50 г

Способ приготовления

Положить морковь в пароварку, поставленную на кастрюлю с кипящей водой. Накрыть крышкой. Готовить на пару 10 мин. Добавить зеленую фасоль, брокколи и цуккини. Готовить 15-20 мин. Пока овощи готовятся, раздавить чеснок дном кастрюли, затем положить в сковороду. Обжарить чеснок и орешки в течение 2-3 мин, помешивая, до золотистого цвета. Добавить овощи, пермеешать и подавать.