Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Готовим дома: закусочный торт из кабачков
Овощной тортик легкая, и очень аппетитная закуска, которая способна разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Украсить такой торт можно зеленью, сыром или помидорами. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 60 минут | 8 порций |
Ингредиенты
- Кабачок – 3 шт.
- Мука - 9 ст.л.
- Яйца - 3-4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Сметана - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Помидор - 2 шт.
- Сыр - 70 г
- Растительное масло - для жарки
Способ приготовления
- Кабачки очистить и натереть на крупной терке.
- Добавить яйца.
- Перемешать, посолить, поперчить.
- Добавить муку.
- Хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.
- Выпекать на предварительно разогретой сковороде на среднем огне.
- В это время приготовить чесночно-сметанный соус. В сметану добавить тертый на мелкой терке чеснок, соль, черный перец по вкусу. Можно добавить зелень, сыр, перетертый творог и т.д.
- Каждый готовый блин промазать соусом и можно собирать торт.
- Верхний корж слегка смазать соусом и отправить в холодильник на час - пропитаться.
- Перед подачей украсить по желанию помидорами, зеленью и сыром.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Читай также: Кабачки с сырно-ореховой начинкой