Приготовить вкусный и полезный осенний ужин проще простого, если речь идет о тыкве. Берите на заметку этот рецепт и готовьте вкусную тыкву с мясом.
Мясные шарики «Муж в раю» (видео)
Ингредиенты
Грудки куриные (отварные или запечённые) – 2 шт.
Желтки – 2 шт.
Мука – 30 г
Сыр Моцарелла (измельченный на терке) – 175 г
Зеленый лук (можно заменить репчатым) – 2 шт.
Паприка – ½ ч.л.
Розмарин – 1 ч.л.
Чесночный порошок (или свежий чеснок – 2 зубчика) – ½ ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Черный перец – ¼ ч.л.
Сухари – 100 г
Способ приготовления
Отварные или запеченные грудки вилками разбираем на кусочки (не нарезаем!).
Выкладываем мясо в миску, добавляем взбитые яичные желтки, сыр, измельченный лук, перец, чесночный порошок, соль и муку. Хорошо перемешиваем.
Затем руками формируем небольшие шарики, панируем в сухарях и выкладываем в глубокую сковороду с разогретым маслом. Шарики должны быть полностью покрыты маслом. Жарим 3 минуты.
Выкладываем шарики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и угощаемся.