Традиционные мексиканские лепешки готовятся из кукурузной муки и воды, чем-то напоминают лаваш и совершенно не сложны в приготовлении.
Щербет с фундуком
Сливочное масло комнатной температуры и вареную сгущенку взбить до однородной массы. Сдобное печенье смолоть в мелкую крошку и смешать со сладкой массой. Добавить фундук (можно обжарить, я подсушила в духовке). Количество орехов – произвольно. Я использовала упаковку 800 гр. Массу выложить в форму, предварительно застелив ее пищевой пленкой. Утрамбуйте и уберите в холодильник на ночь. Масса застынет и можно наслаждаться. Орехи можно брать, конечно же, любые. По желанию, можно добавить цукаты, мармелад. А мне захотелось как в детстве: самый большой дефицит – щербет с лесным орехом :))