"Риккота"

Ингредиенты

Клубника - 0,5 кг
Сахар - 200 г

Способ приготовления

Молоко и сметану нужно вскипятить на большом огне и откинуть на марлю. Дать сыворотке стечь. Полученную творожную массу разложить по креманкам. Клубнику смешать с сахаром в блендере. Получившийся соус разлить в креманки к творожной массе.